羊肉胡辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊肉胡辣湯是一道簡單的家常菜。這一道菜用料並不複雜，製作過程也較為簡單，但是做得好的話，卻能後做到色香味俱佳。而更為重要的是，這一道菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值，因此能夠在帶來美味體驗的同時，更能補充我們人體所需的營養。實在是一個不錯的選擇。

主料

胡辣湯澱粉料包 ：1袋
羊肉 ：100

輔料

幹黃花菜 ：適量
大葱 ：1小段
木耳 ：適量
小葱 ：2根

具體步驟

1.胡辣湯澱粉包、 配料包、黃花菜、木耳泡發、羊肉用清水洗乾淨。

2.羊肉切薄片

3.羊肉放碗裏放鹽、料酒、生抽、澱粉適量醃製備用 ，沒澱粉了我用的麪粉代替的。

4.鍋燒熱，放植物油、炒羊肉，大葱以起超香再把木耳黃花菜放進去翻炒幾下，加開水，1000ml左右煮10分鐘

5.胡辣湯澱粉料加一勺涼開水攪拌和進湯鍋，煮開三分鐘，停火小葱切段灑鍋裏，就可以盛出來了

6.放點白醋 芝麻油 更是美味 我盛的時候 老公一直一邊咽口水呢 哈哈

烹飪技巧

羊肉炒的時候熱鍋涼油肉比較嫩另外煮的時候加熱水防止肉片變硬影響口感