- “不用揉麪,洗面的爽口涼皮操作特簡單,一看就學會夏天來約吧~~~~~~~”食材明細主料澄粉(150克)水(350克)麪粉(30克)青瓜(一根)胡蘿蔔(半根)香菜(兩根)油炸花生(適量)輔料葱(適量)白糖(一勺)醋(適量)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼皮的做法步驟1、準備醬料:將所有調料...
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- “做過太多次滷肉飯,每次都改進一些,這次做的做快但是老公説最好吃!”食材明細主料五花肉(500g)洋葱(1個)香菇(6個)雞蛋(6個)油菜(1顆)輔料生抽(適量)冰糖(適量)八角(2個)老抽(適量)蒜(四顆)黃酒(適量)香葉(3片)姜(兩片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)方便快捷滷肉飯的做法步驟1、五花肉切丁2、洋葱...
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- “夏天的餐桌上怎少得了這爽口的涼皮.自己做的一點都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的顏色,更受家人們的喜愛❤️。”食材明細主料麪粉(質量)輔料菠菜汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏季爽口勁道涼皮的做法步驟1、麪粉跟菠菜汁和麪(這塊是包水餃剩下的面😄,稍微硬一點軟...
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- “每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮,每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時,當大家都吃完了還不知吃的是什麼,當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨着現代生活及信息越來越被人們熟識,使得原本人們厭棄的一些食物,現在越來越被人們賞識,比如我...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在夏天,涼菜是必不可少的一道小菜,其製作方式也很簡單,種類多樣,任你選擇。今天要説的是自制西瓜皮小涼菜,這道小涼菜做起來快捷,味道也很清新。而且用的是西瓜皮,算是二次利用,創新手段了。這樣環保創新的自制西...
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- 雞的全身都是寶,連雞爪都能夠製作出非常美味的佳餚,例如檸檬雞爪,醬香雞爪等等。而今天我要給大家介紹的是無骨雞爪,就是將雞爪的骨頭提前剔去,因為這樣吃超級方便,再也不用一直要吐骨頭啦,剔完骨頭之後再進行醃製,醃製好的無骨雞爪可謂是爽辣鮮香哦。主料雞爪:二百五十克輔料蒜末...
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- 生活方式和工作形式變化帶動了餐飲行業不斷創新和發展,快餐在很多地方慢慢受到國人的歡迎和喜歡,方便了很多國人的日常工作和生活,市場需求量還是比較大,這也是一個充滿商機的美食行業。那麼,便捷快餐加盟的優勢是什麼呢?一、便捷快餐加盟的優勢是什麼1.具有投資加盟優勢便捷快...
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- 食材明細主料黑木耳(適量)水果黃瓜(2條)紫甘藍(1片)洋葱(適量)輔料小米辣(5個)大蒜(2瓣)仔姜(1塊)香菜(適量)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)白糖(適量)熟芝麻(適量)芝麻醬(1勺)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼菜的做法步驟1、木耳泡發,黃瓜和紫甘藍用鹽水洗淨備用。2、紫甘藍,洋葱...
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- “夏天吃點涼拌菜不錯,肥而不膩,爽口豬皮黃瓜特別簡單哦”食材明細主料豬皮(100克)黃瓜(1根)蒜(3瓣)輔料鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)味精(少許)一品鮮(少許)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蒜香涼拌豬皮的做法步驟1、蒜提前剁碎2、然後把豬皮和黃瓜切條(豬皮我是提前煮好的)3...
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- 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)青瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)薑片(適量)葱末(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽涼皮的做法步驟1、麪粉加水揉成光滑的麪糰。2、加水到麪糰裏開始洗面。3、洗好的面。4、過濾出麪漿和麪筋,麪漿靜放給它沉澱分...
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- “盛夏來到了,想吃一碗涼皮,外面買的又不衞生,自己做又要洗面,耗時間又麻煩。爽口涼皮,免洗面,零失敗,取材方便,做法簡單,口感筋道,美味與大家一起分享~~~”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(330克)大蒜(30克)鹽(2克)醋(10克)輔料紅薯澱粉(10克)黃瓜(半根)辣椒油(3克)生抽(3克)花生碎(適量)酸辣(口味)蒸(工藝...
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- “天氣熱,沒胃口?試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐,冰冰涼入口即化,再配上幾片脆嫩多汁的生菜,一白一綠,清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬,中式小菜頓時有了異域風味,頗具特色。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)生菜(4片)輔料紅甜椒(少許)香葱...
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- “西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。以前也見過人家用西瓜皮做着吃,但一直沒嘗試過,今天做了個涼拌西瓜皮,驚奇發現它完勝一切涼菜,太爽口了!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清淡方便麪,是一道方便簡單的美食,主要原料有方便麪,青菜,雞蛋,大葱等,方便麪因其為食用方便而廣受歡迎,但是普通的方便麪中含有少量防腐劑,多吃不益健康,其實只要稍加改造就可以將方便麪做的健康美味,這道清淡方便...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:500葱:200五花肉:500芹菜:500輔料鹽:適量雞蛋:適量醬油:適量具體步驟1.1.把香菇過水,晾乾。剁碎。2.肉剁碎。3.芹菜剁碎。4.把以上三种放一起剁碎。加入一個雞蛋,加入鹽,醬油即可2.和麪的時候放個雞蛋裏面...
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- “對南方人來講,一般很少吃涼菜,夏天除外。在北方不同,感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方,很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來,吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷又方便,最重要是還能保持菜的原汁原味,更加營養。週末晚...
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- 彩膳谷拌飯,味道鮮美,製作當然也很簡單,粒粒分明的大米飯,放上喜歡的蔬菜,葷菜,淋上特製的靈魂醬汁,拌勻了,拌勻之後的飯吃起來口感很棒~用勺子舀一大勺放在嘴裏,肉菜和醬汁混合到剛剛好,讓你的每一口都是有着豐富的味道~現在想要創業的人是越來越多,而餐飲市場就是一個很不錯的選擇...
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- “天氣逐漸熱了,街邊或者餐廳的涼粉逐漸熱銷起來。那麼涼粉是怎麼做的?想吃放心、乾淨、衞生的涼粉嗎?那就自己做吧!本人也喜歡吃涼粉,每次做都很好吃(個人感覺),在此分享給大家!”食材明細主料豌豆粉(100g)輔料葱(5g)香菜(5g)大蒜(1個)老乾媽(2匙)醋(10ml)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘工作了一天你是不是累的不想炒菜,這個時候來一份便捷的調涼菜絕對是個不錯的額選擇,不僅可以調節一下疲憊,而且可以換個口味調節一些生活。將顏色各異的粉絲、生菜、綠豆芽、豆腐皮搭配,不僅色澤鮮豔而且口味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘爽口涼拌水晶涼皮。夏天又到了,不想吃熱的,把本來就煩躁的心情變得更鬱悶,最想吃的便是爽口涼拌水晶涼皮。在大街的小吃攤,吃一口美味的涼皮是個獨特的享受,當然如果為了更衞生,吃的更放心,可以自己動手在家做。...
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- “上篇提到香辣油的做法,今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富,香辣開胃。千張絲比較幹,所以選擇配菜上,要選擇水分多,脆爽的蔬菜,黃瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料黃瓜(適量)配料香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆皮,黃...
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- 很多現在的年輕人都喜歡吃龍蝦,尤其是到了南方地區吃當地生產的小龍蝦,小龍蝦的肉質鮮美,而且很多人都是吃了就停不下來,那麼其實小龍蝦殼是比較的硬的,不是很容易剝下來的,今天就想給大家喜歡吃小龍蝦的介紹怎麼樣吃龍蝦方便。一、怎麼樣吃龍蝦1.抓:吃龍蝦就不要在乎吃相,你越是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500輔料油:5辣椒粉:1鹽:2味精:1具體步驟1.把鍋洗乾淨。2.把麪條放入鍋裏。3.加點鹽。4.加點辣椒粉。5.加點味精。6.炒好以後裝到碗裏。7.攪拌一下就可以吃了。8.很開胃的晚餐。烹飪技巧多放點辣椒粉...
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- 説到獼猴桃這種水果想必不少朋友們都會覺得特別的熟悉吧,因為獼猴桃是我們日常生活中十分常見的一種水果,而且獼猴桃的營養價值十分豐富,對我們的身體健康特別有好處,那麼,如何剝獼猴桃的皮方便又快捷呢?不妨我們一起去看看吧。一、如何剝獼猴桃的皮方便又快捷呢1、勺子去皮法...
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- 做餐飲行業那個好?開一家便捷快餐店就不錯,便捷快餐店在市場上存在的時間並不是很長,但是其發展速度卻是非常驚人。快餐這個詞最先開始是從國外引進來,外國人發現了快餐,而快餐文化最早也是起源於國外,全球第一家快餐店正是麥當勞兄弟快餐店。伴隨着時代的進步,生活節拍的加速,快...
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