噴香的蓮藕肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蓮藕 :1截
糖 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
油 :適量
豆瓣醬 :少許
主料
豬肉 :250蓮藕 :1截
輔料
鹽 :適量糖 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
油 :適量
豆瓣醬 :少許
1.蓮藕,豬肉,姜,蒜
2.蓮藕去皮切片,蒜拍碎,姜切絲,豬肉切成薄片(用醬油,料酒,生粉,糖醃製一會兒)
3.油鍋加熱,肉片下鍋炒至變色撈出
4.再倒少許的油加熱,姜蒜豆瓣醬煸香
5.配料煸香後,蓮藕下鍋翻炒
6.倒入適量的開水燜至一會兒
7.接着肉片下鍋翻炒
8.加入適量的鹽,一點點糖
9.最後翻炒均勻入味了即可
無
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