家常蔬菜鮮肉炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

早上來上這樣的一碗蔬菜鮮肉炒飯，這一天都是元氣滿滿。這道蔬菜鮮肉炒飯，方便省事，簡單易學，食材豐富，口味多樣，營養價值自然也是少不了的。要是再搭配上一碗湯，那真是棒極了，很適合新手來做。其中蔬菜肉也可根據自己口味喜好來調整。

主料

米飯 ：一碗
胡蘿蔔 ：一根
青菜 ：五棵
豬肉 ：適量

輔料

澱粉 ：一勺
醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

食材洗淨，如圖切小塊。

肉丁加適量澱粉，味極鮮醬油拌勻醃製5分鐘

熱鍋涼油，油熱先下胡蘿蔔丁炒至油出胡蘿蔔色

下鮮肉丁翻炒到肉變色。

下小青菜，適量鹽翻炒均勻入味。

轉小火加入剩米飯1碗，打散翻炒均勻即可。

盛出

烹飪技巧

1.有胡蘿蔔要先炒，胡蘿蔔素溶入油裏才易被人體吸收。2.蔬菜、味道依自己口味調。