大廚之檸檬黃花魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
土豆 :1個
蒜薹 :1把
檸檬 :1個
鹽 :適量
醬油 :一勺
主料
小黃花魚 :3條土豆 :1個
蒜薹 :1把
檸檬 :1個
輔料
葵花油 :15鹽 :適量
醬油 :一勺
1.黃花魚用檸檬汁醃製半小時後,打入一個雞蛋抓勻,使每條魚都裹上蛋液。再放入一些麪粉抓勻。
2.不粘鍋放油加熱,油燒熱後放入黃花魚,雙面各煎兩分鐘後倒入蒜薹土豆,加水燜十分鐘撒鹽出鍋
3.撒上芝麻就可以裝盤了。
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