好吃的圓葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

圓葱炒雞蛋是一道既健康又美味的菜品，它主要有圓葱和雞蛋製作而成。圓葱含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

雞蛋 ：3個
圓葱 ：200

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
白酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打撒，加幾滴白酒攪拌均勻。

2.圓葱切絲。

3.鍋加底油燒熱，下蛋液煎熟盛出。

4.鍋裏放少許油燒熱，下圓葱、五香粉略炒。

5.加入煎好的雞蛋、鹽快速翻炒，加味精出鍋。

烹飪技巧

1、炒圓葱要大火快速，否則口感不好。