圓葱彩椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
圓葱 ：半個

輔料

姜 ：1小塊
植物油 ：50
香油 ：1茶匙
紅彩椒 ：半個
鹽 ：6
綠彩椒 ：半個

具體步驟

1.食材圖。

2.雞蛋打開放入碗裏攪勻。

3.鍋內放植物油燒到六成熱，倒入打勻的雞蛋煸炒。

4.炒到八成熟時放入碗裏備用。

5.姜切末、原洋葱、彩椒切任意三角形。

6.鍋內留底油放入薑末爆香，放入洋葱、彩椒煸炒。

7.放入雞蛋煸炒。

8.放入鹽、點入香油炒勻。

9.出鍋裝盤。

烹飪技巧

生活小貼士：炒雞蛋千萬不能加味精。