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關於土豆片炒雞胗的做法的餐飲百科

土豆片炒雞胗的做法 下飯菜-土豆片炒雞胗 土豆片炒雞胗怎麼做
  • 土豆片炒雞胗的做法 下飯菜-土豆片炒雞胗 土豆片炒雞胗怎麼做

  • “偶爾想吃點雞胗,鴨胗,不喜歡南京人那樣吃,然後就突發奇想搭配我最愛的土豆,就自創了這道下飯菜”食材明細主料土豆(2個)雞胗(120克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒雞胗的做法步驟1、土豆切片,我選了新出來的土豆,切片後泡一會兒,脆脆的,容易炒...
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排骨雞胗壓土豆怎麼做-排骨雞胗壓土豆的做法
  • 排骨雞胗壓土豆怎麼做-排骨雞胗壓土豆的做法

  • “説起壓鍋菜!很多朋友可能沒有聽説過!但來過東北的朋友一定會品嚐過這種美味!因為這幾年壓鍋菜在哈爾濱長盛不衰!09年開始哈爾濱的眾多大小飯店都將壓鍋菜引入,起了很多有趣的名字!比如用叫聲音來命名的“火車頭小燜鍋”,用原材料如雞手來命名的“火車頭撓撓香”等等!壓鍋菜就是...
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雞肉炒土豆片怎麼做-雞肉炒土豆片的做法
  • 雞肉炒土豆片怎麼做-雞肉炒土豆片的做法

  • “最喜歡的搭配。沒有之一”食材明細主料土豆(適量)雞肉(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)青椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉炒土豆片的做法步驟1、土豆切片。可以薄片些。洗去多餘的澱粉。2、雞肉切小醃製好。加入生抽老抽鹽...
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土豆片炒雞的做法 家常簡易版土豆片炒雞 土豆片炒雞怎麼做
  • 土豆片炒雞的做法 家常簡易版土豆片炒雞 土豆片炒雞怎麼做

  • “孩子要不放辣椒的炒雞……”食材明細主料雞肉(適量、我是冰箱裏剩的雞肉)土豆(2個)輔料葱薑蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒雞的做法步驟1、土豆削皮後切片、泡水後控水2、鍋裏倒入油、放入雞肉煸炒、炒至半熟、小火、放些鹽3、炒好盛...
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豌豆炒雞胗的做法 用勺吃的才最過癮——豌豆炒雞胗 豌豆炒雞胗怎麼做
  • 豌豆炒雞胗的做法 用勺吃的才最過癮——豌豆炒雞胗 豌豆炒雞胗怎麼做

  • “豆子最愛吃豆子,各種味道的豆子,特別是豌豆,過幾天真的準備買個10斤,20斤,統一剝好,放在冰箱裏凍着等到了沒有豌豆的季節可以解饞。嗖ay,我覺得豌豆最好和一些硬而脆,或者更有嚼頭的東西一起燒,口感的對比才是最美妙的。豌豆牛肉粒是大家最喜歡的菜,不過換個口味,雞胗這麼樣?爽脆,...
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雞胗燉土豆怎麼做-雞胗燉土豆的做法
  • 雞胗燉土豆怎麼做-雞胗燉土豆的做法

  • “雞胗是一種非常好吃的食物,它不僅好吃還有許多營養和保健功效,常吃雞胗能補鐵補鋅,還能促進消化,改善胃功能。雞胗不論是燉煮還是爆炒都是非常不錯的菜餚。”食材明細主料雞胗(500g)土豆(一個)輔料大葱(一段)姜(一小塊)八角(二個)花椒粒(幾顆)調料精鹽(適量)東古一品鮮(一匙)料酒(適量)白糖(少...
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雞翅炒土豆片怎麼做-雞翅炒土豆片的做法
  • 雞翅炒土豆片怎麼做-雞翅炒土豆片的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)白糖(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞翅炒土豆片的做法步驟1、鍋中放入白糖,炒成黃色,2、下入灼水過的雞翅。翻炒上色3、然後放入水和老抽,燜一會4、打出來5、起鍋放油,下入辣椒姜蒜炒香。6、下...
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青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做
  • 青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做

  • “記得小時候媽媽就愛做這道菜,媽媽買來帶皮的青豆,讓我們剝,我們姐弟圍在一起,媽媽就在一邊開始收拾雞胗,和我們一起説説鄰居之間的趣事。那時候的雞比現在的好吃,雞胗也比現在的好吃。每次媽媽做這道菜,青豆比雞胗消滅的快,一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。現在每次做這道菜,就想...
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醬雞胗炒青椒土豆片如何做簡單又好吃
  • 醬雞胗炒青椒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆中等:250醬雞胗切片:350輔料葱薑蒜:適量清醋:少許具體步驟1.土豆切片,葱切稜形片,姜切末,蒜切片,醬好的雞胗切片,備用。土豆切好的片用冷水泡一會,目的把土豆中澱粉泡出。炒出的土豆片更脆。2.土豆片焯下水,不用...
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五花肉鵝胗炒土豆片怎麼做-五花肉鵝胗炒土豆片的做法
  • 五花肉鵝胗炒土豆片怎麼做-五花肉鵝胗炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(330克)熟鵝胗(105克)五花肉(85克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉鵝胗炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、熟鵝胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。2、將土豆片下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。3、起鍋倒...
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酸豆角炒雞胗怎麼做-酸豆角炒雞胗的做法
  • 酸豆角炒雞胗怎麼做-酸豆角炒雞胗的做法

  • “微辣,酸爽,好下飯的小炒,宵夜配碗白粥那真是太讚了。”食材明細主料酸豆角(適量)雞胗(適量)輔料姜(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒雞胗的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先處理雞胗,用鹽加白醋抓洗乾淨多洗幾次,切片...
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雞胗炒豆角怎麼做-雞胗炒豆角的做法
  • 雞胗炒豆角怎麼做-雞胗炒豆角的做法

  • “雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A,具有助消化功能。豆角含有較多的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,礦物質和維生素都高於其他蔬菜。俗稱“蔬菜中的肉類”雞胗炒豆角,一道家常菜,營養豐富。”食材明細主料雞胗(300克)豆角(300克)輔料油(5ml)鹽(4克)醬油(2ml)料酒(1Ml)生薑(3克)蒜(1粒)蒜香(口味)炒(工...
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雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法
  • 雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(50克)土豆(300克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗雪菜炒土豆的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
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土豆片炒滷雞胗怎麼做-土豆片炒滷雞胗的做法
  • 土豆片炒滷雞胗怎麼做-土豆片炒滷雞胗的做法

  • “前幾天滷了一次鴨胗,LG很喜歡,今天又買了點雞胗繼續滷了一下,這回是用它來炒土豆片,味道還不錯,一道很家常的小炒菜,用來下飯那是一流滴。”食材明細主料滷雞胗(250克)土豆(500克)輔料青紅椒(30克)葱(15克)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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雞胗炒酸豆角怎麼做-雞胗炒酸豆角的做法
  • 雞胗炒酸豆角怎麼做-雞胗炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料雞胗(145克)酸豆角(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗炒酸豆角的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗)、薑片、酸豆角(已切碎)。2、將雞胗下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、焯開、撈出。5、晾涼。6、放在案板...
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土豆燉雞胗怎麼做-土豆燉雞胗的做法
  • 土豆燉雞胗怎麼做-土豆燉雞胗的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞胗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉雞胗的做法步驟1、雞胗放入冷水中到入一勺料酒.2、大火煮開,並去掉浮沫.3、焯幾分鐘把雞胗撈出來放入冷水裏洗淨.4、雞胗瀝乾水份,土豆去皮,切成小塊清洗乾淨.5、熱過入油,...
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炒土豆片怎麼做-炒土豆片的做法
  • 炒土豆片怎麼做-炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料蒜末(少許)葱(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、準備好食材:土豆削皮,葱,蒜頭。2、蒜頭剁成蒜末,葱白切碎,葉子切段分開放。3、土豆切片,厚薄隨意,過下清水洗去多餘澱粉。4、然後放入開水鍋裏煮三分鐘,差不多九...
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土豆片炒雞怎麼做-土豆片炒雞的做法
  • 土豆片炒雞怎麼做-土豆片炒雞的做法

  • “味道鮮美,營養豐富,很喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腿(500g)土豆(1個)輔料青椒(適量)紅辣椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)木耳(適量)醬油(適量)料酒(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆片炒雞的做法步驟1、雞腿冼淨切塊,加料...
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炒土豆片的做法 簡單家常--炒土豆片 炒土豆片怎麼做
  • 炒土豆片的做法 簡單家常--炒土豆片 炒土豆片怎麼做

  • “用料最簡單,味道最家常的炒土豆片來了。。。”食材明細主料土豆(1個)小葱(1棵)輔料鹽(3克)生抽(1勺)幹辣椒(2個)花生油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮,小葱切段。2、土豆切片。3、幹辣椒切段。4、鍋裏放油,放葱段幹辣椒煸香。5、放入土豆片。6、...
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扁豆炒雞胗怎麼做-扁豆炒雞胗的做法
  • 扁豆炒雞胗怎麼做-扁豆炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆豉(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒雞胗的做法步驟1、將雞胗切小條用油、鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘。2、扁豆撕掉筋摘成小段。3、蒜切蒜茸。4、鍋裏燒開水將扁...
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雞胗炒土豆怎麼做-雞胗炒土豆的做法
  • 雞胗炒土豆怎麼做-雞胗炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(240克)熟雞胗(55克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟雞胗、香葱2、將熟雞胗放在案板上切成片,待用。3、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土...
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素雞炒土豆片怎麼做-素雞炒土豆片的做法
  • 素雞炒土豆片怎麼做-素雞炒土豆片的做法

  • “素雞是用幹豆腐做成的在經過熏製而成,口感鹹香,可以拌菜、炒,也可當做零食吃。兒子很喜歡吃這裏的素雞,都被他挑吃了,老公也説這菜炒的挺好很入味,結果這一盤都被掃光了。我心裏那是美啊......”食材明細主料素雞(一塊)土豆(一個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量...
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雞片炒土豆怎麼做-雞片炒土豆的做法
  • 雞片炒土豆怎麼做-雞片炒土豆的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(150克)土豆(100克)青椒(50克)輔料葱(5克)姜(8克)配料食用油(15克)鹽(5克)糖(5克)生抽(10克)老抽(5克)生粉(6克)雞精(3克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞片炒土豆的做法步驟1、土豆切片用水沖洗一下,青椒切片;2、肉片用鹽、生粉、料酒抓勻醃製15分鐘;3、炒鍋倒入油放...
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雞胗炒荷蘭豆怎麼做-雞胗炒荷蘭豆的做法
  • 雞胗炒荷蘭豆怎麼做-雞胗炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(500克)荷蘭豆(100克)葱薑汁(2湯匙)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞胗炒荷蘭豆的做法步驟1、雞胗洗乾淨,一個切成兩個,再豎切三刀(如圖)儘量切到底下的皮,但是不要切斷2、再橫切(如圖)不要切斷哦3、放入葱薑汁、鹽、味精拌勻、醃製1小時4、炒鍋...
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木耳土豆片炒雞肉怎麼做-木耳土豆片炒雞肉的做法
  • 木耳土豆片炒雞肉怎麼做-木耳土豆片炒雞肉的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)木耳(適量)雞胸肉(半塊)葱(一棵)姜(一片)蒜(兩瓣)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)輔料植物油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆片炒雞肉的做法步驟1、土豆切片,用清水洗去澱粉。2、雞胸肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒...
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