燉柴雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
平菇 :500
柴雞 :1300
醬油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
姜 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
糖 :適量
主料
土豆 :600平菇 :500
柴雞 :1300
輔料
幹辣椒 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
姜 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
糖 :適量
1.柴雞剁塊洗淨
2.準備好燉料
3.蘑菇洗淨撕成條狀
4.蘑菇用水焯一下
5.土豆洗淨削皮切塊。
6.把柴雞放入鍋中,放入2步燉料 ,加入料酒。燉至柴雞軟爛。
7.放入土豆、蘑菇、鹽、醬油、糖,燉至土豆熟爛。
柴雞要先燉爛了再放鹽,醬油等調料。這樣就不會變硬。
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