香口的絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
絲瓜 :500
火腿腸 :100
黑木耳 :適量
鹽 :適量
葱薑絲 :適量
花椒粉 :適量
主料
雞蛋 :2個絲瓜 :500
輔料
油 :適量火腿腸 :100
黑木耳 :適量
鹽 :適量
葱薑絲 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1.絲瓜去皮,洗淨
2.切片備用
3.火腿腸切片
4.雞蛋打入碗中,備用
5.黑木耳提前泡發,洗淨,摘成小朵
6.鍋內放油,加熱加入葱薑絲爆香,放備好的火腿腸和木耳 一塊翻炒
7.放入絲瓜片,繼續翻炒均勻,放鹽
8.加水漫過所有的菜菜,煮至鍋開
9.倒入打好的雞蛋液
10.繼續煮至開鍋,關火
如果在湯裏面再加點麪粉或澱粉,味道會更好的。
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