「自創」煎秋刀魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

秋刀魚 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞料鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.洗乾淨，用少量鹽醃20分鐘。

2.放少量油入鍋，把魚放入鍋裏煎黃。

3.出鍋前加少量生抽裝碟。

4.灑上雞料鹽。

烹飪技巧

少放油，秋刀魚本身帶油。用鹽醃20分會更入味。