在家做的番茄雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
番茄 ：250
麪粉 ：50

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
香葱 ：10

具體步驟

1.準備好材料。

2.番茄去皮切小丁，香葱切葱花備用。

3.雞蛋打碗裏攪勻。

4.放入番茄丁攪勻。

5.放入香葱花攪勻。

6.放入麪粉攪拌成可流動的糊狀。

7.放入適量鹽、少許生抽和胡椒粉攪勻。

8.電餅鐺放少許油加熱，舀入番茄雞蛋麪糊攤開成餅狀煎熟。

9.一面煎熟翻過來煎熟另一面即可。

烹飪技巧

麪粉的用量依番茄的含水量和雞蛋的大小放入。