飄香番茄雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄雞蛋餅，我的最愛哦，吃上去酸酸甜甜的，超級好吃哦。不過建議男士止步，因為男士們未必會喜歡這個味道哦，女生通常會比較喜歡吃那些酸酸甜甜的東西，所以女生們可以進來學習一下哦，畢竟，原料簡單易找，而且還便宜，沒菜下飯可以直接做這個哈。

主料

雞蛋 ：4只
櫻桃小番茄 ：15顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備雞蛋和櫻桃小番茄

2.櫻桃小番茄對半切開，雞蛋打散放入適量的鹽。

3.熱鍋倒入油，油加熱到六成熱，就是把根筷子插入油中，起泡就行了，倒入雞蛋液，把番茄鋪在蛋液上，不要攪動，小火，加蓋燜熟，中途晃動鍋子，讓蛋餅不粘鍋。

4.改刀裝盤

烹飪技巧

煎蛋餅時要小火，中途要晃動鍋子，否則會焦掉。