絲瓜炒木耳自制如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
水發木耳 :150
油 :適量
主料
絲瓜 :300水發木耳 :150
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.絲瓜洗淨去皮切粗條。
2.木耳洗淨摘小朵,放開水中焯兩分鐘。
3.鍋中放油燒熱加入木耳翻炒。
4.加水燉制絲瓜略軟,放入木耳。
5.繼續炒一分鐘加鹽。
6.翻炒均勻即可。
木耳事先焯水可以縮短炒至時間。絲瓜可炒至自己喜歡的軟爛程度。
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