酸香美味的酸菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

炎熱的夏天一到，整個人都沒精打采的，這時候你需要一些開胃可口的菜餚來刺激味蕾啦。酸菜炒肉中的酸菜可以提起你夏日的味蕾，而裏面的碎肉末可以補充你每日所需的肉量啦。同時因為酸菜炒肉容易下飯的特性，夏日的你一定可以胃口大開，趕快來嘗試一下吧。

主料

酸菜 ：500
裏脊肉 ：100

輔料

葱 ：5
鹽 ：3
味精 ：2
油 ：5ml

具體步驟

1.準備食材，酸菜一袋，肉切絲，葱切花。

2.油鍋熱後先將肉絲炒熟。

3.肉炒熟後下入酸菜，繼續翻炒。

4.加入葱花，鹽、味精即可出鍋了。

烹飪技巧

這道菜不建議加入醬油調味，因為加入醬油會影響顏色和味道。