三文魚刺身配酸辣包菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酸辣包菜 ：50
三文魚 ：250

輔料

黃瓜 ：4片
芥末 ：適量
胡蘿蔔 ：3片

具體步驟

1.超市買回的三文魚

2.先把魚皮切掉

3.再用刀剔去帶刺的肚腩

4.用冷開水沖洗乾淨後用廚房紙巾吸乾水分

5.切成長條

6.自己做的酸辣包菜，做法很簡單就是包菜用鹽、砂糖、米醋、紅辣椒醃製過夜即可

7.把酸辣包菜墊在盤底

8.拿3片魚捲成玫瑰花，再裝飾一下四個角即可

烹飪技巧

3長條可以卷一朵花，看你的需要來做，其他可以切成小薄片！