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關於百葉結燉小排的最正宗做法的餐飲百科

百葉結燉小排的做法 百葉結燉小排(無油版) 百葉結燉小排怎麼做
  • 百葉結燉小排的做法 百葉結燉小排(無油版) 百葉結燉小排怎麼做

  • 食材明細主料百葉結(適量)小排(適量)土豆(適量)輔料水(適量)料酒(適量)薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結燉小排的做法步驟1、小排處理乾淨,百葉打成結,土豆去皮切丁2、將小排汆水3、煮出浮沫後將小排清洗乾淨4、另找一個鍋加入清水,重新煮5、加入薑片6...
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五花肉片燒百葉結怎麼做-五花肉片燒百葉結的做法
  • 五花肉片燒百葉結怎麼做-五花肉片燒百葉結的做法

  • “鮮香入味,色澤紅潤,兩者搭配,非常的美味下飯!”食材明細主料五花肉(一塊)百葉結(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)冰糖(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉片燒百葉結的做法步驟1、備好食材:如圖,百葉結用清水浸泡一會兒瀝乾備用,五花肉用料酒焯水備用,...
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春筍百葉結燜排骨怎麼做-春筍百葉結燜排骨的做法
  • 春筍百葉結燜排骨怎麼做-春筍百葉結燜排骨的做法

  • “春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。把它和排骨一起放入砂鍋燜制,融入了排骨的肉香,特別美味。”食材明細主料排骨(500克)百葉結(150克)春筍(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱姜(適量)鹹鮮(...
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百葉結紅燒排骨怎麼做-百葉結紅燒排骨的做法
  • 百葉結紅燒排骨怎麼做-百葉結紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)百葉結(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百葉結紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、生薑切片備用。3、鍋中熱油放入薑片炒香。4、放入排骨翻炒。5、加入適量蠔油,生抽。6、翻...
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五花肉燒百葉結怎麼做-五花肉燒百葉結的做法
  • 五花肉燒百葉結怎麼做-五花肉燒百葉結的做法

  • “色澤豔麗,鮮香入味,口感酥香,百葉結吸收了肉的湯汁,兩者搭配非常的解膩,是一道美味佳餚!”食材明細主料五花肉(適量)百葉結(適量)生薑(適量)輔料陳皮(適量)香葉(兩片)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒百葉結的做法步驟1...
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百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法
  • 百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法

  • 食材明細主料老相食百葉結(160g)輔料肋排(200g)調料葱(適量)姜(適量)老抽(5g)糖(40g)生抽(10g)調味料(適量)五香(口味)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肋排的做法步驟1、肋排剁成麻將大小的塊,焯水備用;老相食百葉結焯水備用;2、鍋中下底油,下葱、姜、桂皮、茴香、香葉爆香,下肋排煸炒一下,下黃酒10克...
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百葉結紅燒肉怎麼做-百葉結紅燒肉的做法
  • 百葉結紅燒肉怎麼做-百葉結紅燒肉的做法

  • “做法簡單,卻很美味的傳統菜餚。百葉結充分吸收紅燒肉的醬汁,成品非常入味,肉質也軟糯可口。”食材明細主料五花肉(500g)百葉結(150g)輔料葱段(適量)薑片(適量)香葉(1片)八角(1顆)桂皮(1片)料酒(1匙)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(少許)白糖(1匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結紅燒肉的做法步驟1、...
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百葉結土豆燉排骨怎麼做-百葉結土豆燉排骨的做法
  • 百葉結土豆燉排骨怎麼做-百葉結土豆燉排骨的做法

  • “這是一道很開胃、很下飯的家常菜,百葉結和土豆融入了排骨的香味,很是美味”食材明細主料排骨(600克)輔料土豆(200克)百葉結(100克)配料鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結土豆燉排骨的做法步驟1、把排骨在水中焯...
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紅燒排骨燉百葉結如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨燉百葉結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:2斤百葉:一斤輔料醬油:少許大葱:五根生薑:少量黃酒:少許醋:二三滴即可具體步驟1.葱姜爆香後下鍋炒排骨,不見紅色後加醬油爆炒至入色2.放水煮沸,要放熱水,再滴幾滴醋,這樣肉比較入味易爛好吃,有的朋喜歡放冷水...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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百葉結燒五花肉怎麼做-百葉結燒五花肉的做法
  • 百葉結燒五花肉怎麼做-百葉結燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)輔料百葉結(適量)調料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)百葉結燒五花肉的做法步驟1、食材,新鮮五花肉,百葉結。2、五花肉加入黃酒焯水出除血水(去腥)。3、起鍋放少許油下...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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百葉結燒雞翅根怎麼做-百葉結燒雞翅根的做法
  • 百葉結燒雞翅根怎麼做-百葉結燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)雞翅根(420克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒雞翅根的做法步驟1、食材:百葉結、雞翅根(已清洗焯水)、香葉、桂皮、八角。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,擱...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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四季豆燒百葉結怎麼做-四季豆燒百葉結的做法
  • 四季豆燒百葉結怎麼做-四季豆燒百葉結的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)四季豆(160克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)四季豆燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、四季豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入四季豆翻炒翻炒。3、接着,合入百葉結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適...
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千張結(百葉結)燒肉的做法 千張結(百葉結)燒肉-詳細步驟 千張結(百葉結)燒肉怎麼做
正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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春筍百葉結怎麼做-春筍百葉結的做法
  • 春筍百葉結怎麼做-春筍百葉結的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)百葉結(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍百葉結的做法步驟1、食材:五花肉切片、姜蒜紅辣椒切碎、春筍百葉結焯水備用。2、熱鍋下五花肉炒至出油、微微發黃。3...
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鹹肉春筍百葉結怎麼做-鹹肉春筍百葉結的做法
  • 鹹肉春筍百葉結怎麼做-鹹肉春筍百葉結的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)春筍(適量)百葉結(適量)輔料鹽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉春筍百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、春筍己焯水,鹹肉,幹辣椒、姜、葱。2、熱鍋下鹹肉炒至出油。3、下薑絲、乾紅辣椒炒香。4、下春筍翻炒均勻。5、...
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百葉結燒排骨怎麼做-百葉結燒排骨的做法
  • 百葉結燒排骨怎麼做-百葉結燒排骨的做法

  • 食材明細主料百葉(250)排骨(500g)輔料油(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)老抽(適量)乾紅椒(適量)香葉(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結燒排骨的做法步驟1、排骨,百葉結備用。2、香料備用。3、排骨焯水後備用。4、油鍋燒熱,下入肉塊。煎到微黃。加入...
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百葉結蹄髈湯怎麼做-百葉結蹄髈湯的做法
  • 百葉結蹄髈湯怎麼做-百葉結蹄髈湯的做法

  • 食材明細主料蹄髈(1只)薄百葉(4張)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結蹄髈湯的做法步驟1、蹄髈過水洗淨,薄百葉打結洗淨。2、鍋中放水放入蹄髈,再放入姜和黃酒煮。3、蹄髈煮酥放入百葉結煮開。4、放入適量的鹽煮開。5、最後放適量的味精...
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茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法
  • 茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)百葉結(200克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒百葉結的做法步驟1、食材:茭白、百葉結。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入百葉結和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加適量的清...
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百葉結燒帶豆怎麼做-百葉結燒帶豆的做法
  • 百葉結燒帶豆怎麼做-百葉結燒帶豆的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)帶豆(250克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒帶豆的做法步驟1、食材:百葉結、帶豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的...
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海帶燒百葉結怎麼做-海帶燒百葉結的做法
  • 海帶燒百葉結怎麼做-海帶燒百葉結的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)幹海帶(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海帶燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、幹海帶(已提前泡發洗淨切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入海帶翻炒翻炒。3、接着,合入百葉結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽...
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百葉結燒肉怎麼做-百葉結燒肉的做法
  • 百葉結燒肉怎麼做-百葉結燒肉的做法

  • “百葉結紅燒肉是我們的上海經典菜,按照我們研發的食譜,可以燒出正宗的上海味道,快來試試看吧。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料百葉節(12個)調料冰糖(20克)姜(2克)料酒(10克)生抽(20克)鹽(5克)老抽(10克)葱(2克)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肉的做法步驟1、把五花肉冷水入鍋...
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