甜甜的松子棗泥麻餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘

這道松子棗泥麻餅是一道家裏常備的小零食，這道餅乾就是為了家裏人有時候特別餓了，但是又沒有到飯點時，用來充充飢的小零食。由於這道松子棗泥麻餅用到了松子這一種食材，所以吃在嘴裏有一股松子的香脆味，而紅棗也是有甜味的美食喔，特別好吃。

主料

松子 ：適量
棗泥 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

芝麻 ：適量
油 ：適量

具體步驟

將做好的棗泥豆沙餡加入松子60克拌均，成為松子棗泥餡。生熟麪粉各60克和小蘇打克過篩。 加入黃油（最好是豬油，植物油也可）拌均。加入糖漿70克拌均

根據情況加入少量的熱水和成軟軟的麪糰，我用了20克，鬆馳10-30分鐘。餡料分成每個0克，份；麪糰分成每個40克，份。取一個小麪糰，按扁，將餡料放在中間。用兩手的虎口，慢慢地邊轉邊向上推，最後包起來，再輕輕地搓圓。

稍沾點水，放到芝麻盆裏裹上芝麻，然後邊搓邊按，成為大餅。入200度的烤箱先烤5分鐘定型，降低烤箱温度到175度繼續烤15分鐘，翻面再烤5-分鐘至土黃即可

烹飪技巧

無