- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:43分鐘這道松子棗泥麻餅是一道特別有營養的美食,松子特別的有營養,多吃松子可以抗衰老、健腦補腦、滋陰潤肺,特別是老年人更要多吃松子,吃了對身體只有好處的喔。而紅棗的功效就更多了,並且大多數的人都知道紅棗是補...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道松子棗泥麻餅是一道獨具風味的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是松子、紅棗、芝麻、麪粉,其中,松子、紅棗是屬於特別有營養的乾果類的美食,又好吃有營養。而芝麻和麪粉是人們日常生活中最...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:43分鐘這道松子棗泥麻餅是一道家裏常備的小零食,這道餅乾就是為了家裏人有時候特別餓了,但是又沒有到飯點時,用來充充飢的小零食。由於這道松子棗泥麻餅用到了松子這一種食材,所以吃在嘴裏有一股松子的香脆味,而紅棗...
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- “提到棗泥麻餅,老蘇州幾乎很少有人不喜歡的。無論自家品嚐還是饋贈親友都十分受歡迎。雖然從小並不喜歡吃各種糕頭餅腦,但現在對DIY玩家鄉美食懷有濃厚興趣。尤其像松子棗泥麻餅這種兔某人屈指可數愛吃的點心,很久之前就想過是否能實現自制。找了很多方子,還特地為此買了幾...
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- 食材明細主料麪粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)輔料酵母粉(3克)豆沙棗泥餡(適量)轉化糖漿(適量)白芝麻仁(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙棗泥餅的做法步驟1、取麪粉,加純牛奶、蜂蜜、糖、酵母粉活成三光面團,蓋保鮮膜放室温下自然發酵,等麪糰發酵成絲窩狀,是原來麪糰的...
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- “小小一顆紅棗,功效很強。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗具有諸多功效——健脾益胃、增強人體免疫力、補氣養血、增強肌力、緩...
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- 食材明細主料低筋麪粉(170克)轉化糖漿(100克)花生油(50克)梘水(5克)輔料棗泥餡(530克)烤熟松子仁(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式棗泥松子月餅的做法步驟1、棗泥餡做法:將煙燻大黑棗和紅棗清洗乾淨,放入鍋中蒸熟。2、晾涼後,撥去棗皮和棗核或用稍大網眼兒的篩網濾出棗皮和...
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- 食材明細主料低粉(100克)轉化糖漿(80克)食用油(25克)梘水(2克)輔料棗泥餡(35克*12個)配料蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥餡廣式月餅的做法步驟1、餅皮:低粉100克,轉化糖漿80克,食用油25克,梘水2克(鹼和水1:3混合),2、餡料:棗泥餡35克*12個3、轉化糖漿內加入梘水攪勻4、再加...
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- 食材明細主料中筋麪粉(180克)轉化糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料紅棗餡(840克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棗泥餡月餅的做法步驟1、餅皮的所有材料混合均勻。2、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。3、棗泥分成12個均勻的小劑子。4、時間結束後,餅皮面...
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- “豫生園的若羌棗顏色紅亮,肉質緊實,棗核也很小,尤其是甘甜的味道,用來做棗泥都不用放糖調味了,於是便做了這樣一道棗泥鬆糕,至於棗泥的做法會附在後面,七七在這兒首先先給大家一道棗泥鬆糕,希望大家會喜歡〜〜”食材明細主料糯米粉(100g)粘米粉(100g)輔料棗泥(適量)紅棗(適量)綿白糖(適量...
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- “下午茶來一款:棗泥芝麻餅。軟糯香甜,脣齒留香,美味佳餚,簡單快手哦。”食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)豆沙泥(適量)自制棗泥(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)棗泥芝麻餅的做法步驟1、取適量糯米粉和麪粉備用。2、加開水攪拌成絮狀,攢成團醒至十分鐘。...
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- “市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材明細主料糯米粉(500克)棗泥(適量)輔料酵母粉(2克)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料麪粉(500g)棗泥餡(200g)輔料酵母(8g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥包子的做法步驟1、將酵母和水放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰分成5小團。5、取一面團壓扁,放上棗泥餡。6、收口揉成圓團。7、做好的包子醒20分...
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- “紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55%-80%,熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每一百克乾紅棗可產熱量...
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- “棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜,是早點的好搭檔。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蜜棗(適量)水(適量)配料精製油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥麻餅的做法步驟1、食材準備。2、蜜棗去核,切末。3、在麪粉盆中,加入適量水,攪拌成棉絮狀。4、直接用手揉麪團三光,醒發20分鐘...
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- “自制棗泥用來做餡餅,當早餐挺不錯的”食材明細主料全麥粉(500克)棗泥(200克)輔料油(25ml)水(250g)酵母(6g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥餡餅的做法步驟1、所有食材2、全麥粉、酵母和水攪拌揉成光滑的麪糰發酵3、發酵至2到2.5倍4、把麪糰分成10小團5、取一面團壓扁放上棗...
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- “早餐來一款棗泥餅,搭配豆漿或牛奶都很棒呢!”食材明細主料麪粉(適量)輔料温水(適量)調料自制棗泥(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥餅的做法步驟1、取適量麪粉加温水,和軟一點的麪糰,醒三十分鐘。2、自制棗泥備用,可提前做好,前期發過棗泥菜譜,需要可以參考。3、醒好的面...
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- 食材明細主料糯米粉(250g)棗泥(150g)紫薯(200g)輔料油(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗泥紫薯麻球的做法步驟1、所有食材2、紫薯洗淨煮熟3、煮熟的紫薯去皮搗泥再煮開4、煮開的紫薯泥倒入糯米粉中攪拌5、揉成光滑麪糰6、取一面團揉成碗狀,放入棗泥7、收口揉成...
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- 食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(3個)糯米粉(140g)玉米澱粉(40g)荔浦芋頭(200g)肉鬆(20g)輔料色拉油(25g)牛奶(280g)淡奶油(140g)黃油(20g)紫薯(50g)杏仁片(20g)調料白醋(3滴)白糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥肉鬆麻薯盒子蛋糕的做法步驟1、色拉油加入40克牛奶,攪打至完全融合。2、篩...
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- “紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。而紅棗還可以抗...
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- 食材明細主料麪粉(200克)酵母(1/2小匙)清水(適量)輔料棗泥醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥千層餅的做法步驟1、麪粉加酵母,加水,揉成柔軟的麪糰2、放温暖處發酵至1.5-2倍大3、發酵好的麪糰排氣,擀成長方形面片4、抹上一層棗泥醬5、如圖,三折6、摺好的樣子7、順長邊擀開...
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- “★滿媽廚房★正是吃南瓜的時節,最近也做了一些南瓜泥,南瓜餅乾等。看着家裏還剩下的一小塊南瓜,總想把它消滅掉。如果你喜歡吃粘糯的,那這款南瓜餅一定會符合你的口味,外焦裏嫩。我加了一些自制的棗泥,如果你不喜歡做的很複雜,直接在揉麪的時候加糖就好。最好用吸油紙吸出多餘...
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- “市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材明細主料糯米粉(500克)酵母粉(2克)輔料棗泥(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:150植物油:100紅糖:20輔料自制棗泥餡:適量熱水:適量具體步驟1.準備好自制棗泥餡,自己吃,紅棗無需去皮。2.準備好芝麻。3.植物油加入紅糖。4.攪拌均勻。5.篩入自發粉。6.和麪:加入適量的熱水和成軟軟的...
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- 食材明細主料麪粉(430克)桂花棗泥(120克)輔料芝麻(80克)黃油(50克)雞蛋(1個)配料酵母(3克)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻棗泥餅的做法步驟1、麪粉分成80克和350克兩份,雞蛋打散,黃油融化2、350克麪粉加雞蛋酵母和温水揉成麪糰蓋濕布發酵1小時3、麪糰排氣後搓成長條切成劑子4、...
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