土豆丁火腿紫菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
幹紫菜 ：適量
火腿 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：少許
雞精/味精 ：少許

具體步驟

1. 土豆去皮，洗淨，切成半公分稍大點的土豆丁。

2. 火腿切成小丁，雞蛋放在碗裏攪勻備用。

3. 鍋熱下油，油熱放入土豆丁和火腿丁翻炒，加食鹽，到差不多時放水（水不要放太多，根據食材的量，不然湯太稀），水燒開澆入事先打好的雞蛋，待雞蛋浮起後放入適量紫菜（紫菜用前最好切一下），放入適量雞精或味精，關火。

烹飪技巧

湯很清淡，喜歡辣的筒子可以在熗鍋時放點幹辣椒，有別的食材也可以隨意加，我們一起交流。