火腿土豆芝士餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋粉 ：適量
土豆 ：適量

輔料

胡椒粉 ：少許
鹽 ：一點
火腿腸 ：一根
沙拉 ：兩小勺
馬蘇裏拉奶酪 ：按個人口味
水 ：適量

具體步驟

1. 先做麪糰，麪糰里加油加少許鹽，用80~100℃的水拌開面團，再加清水揉成麪糰，麪糰用保鮮膜包住麪糰鬆弛20分鐘

2. 這時候做餡料把土豆煮熟，不要太爛，再把土豆打成泥，留一些顆粒。然後放胡椒粉、鹽、沙拉醬、火腿腸（切小丁）、然後把麪糰擀成皮，放入餡料，再撒上馬蘇裏拉奶酪。

3. 熱油鍋，煎熟即可，香噴噴，金燦燦的土豆餅餅就做好啦！

烹飪技巧

土豆千萬別打的太細不然就爛了，口感就不好吃了，沙拉醬放在裏面的口味很好呢~要提醒廣大吃貨，馬蘇裏拉奶酪真的不耐貯藏，買來一定要把它刨成絲，然後分裝，再放進冷凍室，吃的時候要解凍，千萬別像我似的，買來放冷藏，結果兩個禮拜就黴變！