自制火腿芝士麪包如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：300
雞蛋 ：兩個
鹽 ：2
白糖 ：20
酵母 ：4
黃油 ：30
水 ：120
芝士 ：適量

輔料

具體步驟

1. 家裏沒有面包機 手和的面和勻光滑 放入攪拌機攪拌 沒有攪拌機的話就用手揉稍微有點吃力

2. 面揉的能拉出膜就可以加黃油了

3. 家裏也沒黃油了 直接用的食用油 吃貨擋不住哈

4. 加油後 我就直接揉了 等面把油都吃了 然後再揉會能拉出膜就可以了

5. 等着醒面吧 面醒到2-3倍大的時候用手按麪糰按個洞 麪糰沒有馬上縮回去就可以了 把面分成小圓球我分了7個麪糰 放在案板醒個10分種 中間可以把葱花弄好放點鹽拌勻 火腿去皮等一會用 手機沒電了 沒有圖……

6. 把麪糰用擀麪杖擀的和火腿長度稍長就可以 把火腿放中間 用面裹上 反過來切 切的時候注意火腿切斷 面不要切斷了 然後左右把切開的火腿按下去就行了

7. 都做完的面先蓋保鮮膜醒20分鐘 再刷油蛋液 撒葱花 芝士 就可以進烤箱了 我忘了刷油和蛋液

8. 撒完芝士的

9. 烤箱預熱烘烤200度 15分鐘 中層 根據自家烤箱調節哈

10. 成品 沒刷油和蛋液 看着也不錯哈！

烹飪技巧

芝士提前拿出來解凍除黃油外以上東西都放入面盆揉勻直到麪糰光滑為止家裏有攪拌機的可以用攪拌機沒有的話就用手揉到面能拉出薄膜就可以加黃油了再繼續揉等油都吸收沒了再拉麪出薄膜就可以醒面了麪糰醒到兩倍大用手按個小洞不馬上縮回來就可以了家裏沒黃油用食用油就行