![鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法]( "鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法")
- 食材明細主料淨鴨胸肉（150克）輔料紅綠彩椒（50克）配料黃酒（5克）鹽（1克）鮮貝露（8克）雞粉（少許）黑胡椒粉（少許）橄欖油（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮貝露乾煸鴨片的做法步驟1、鴨肉切片、彩椒切片，再切少許薑片備用。2、炒鍋上火滴入兩滴橄欖油，油熱下入鴨片，煸炒出焦香味。3、然後撈...
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![鮮貝露燴豆腐怎麼做-鮮貝露燴豆腐的做法]( "鮮貝露燴豆腐怎麼做-鮮貝露燴豆腐的做法")
- ““豆腐”含植物蛋白較高，易被人體吸收，是素食主義者的首選，今天就為喜好素食的朋友們，做一款家常簡單的豆腐菜。市場目前推出一款時間不長的調味品“鮮貝露”味道不錯，它和耗油搭配味道更佳！我嘗試做了一道“鮮貝露燴豆腐”得到家人的喜愛。這道菜，簡單易做好吃不貴，現在介紹給...
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![乾貝的家常做法]( "乾貝的家常做法")
- 經常吃海鮮的朋友肯定對扇貝不陌生吧！扇貝是常見的海產，曬乾之後就成了乾貝，乾貝的味道十分鮮美，而且易於保存，是各大夜間燒烤大排檔的搶手貨呢。其實我們在家裏也可以利用乾貝製作好吃的菜餚，今天，小編就告訴大家幾種乾貝的家常做法。一、乾貝乾貝即扇貝的乾製品，其味道、色澤、...
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![乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做]( "乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做")
- “乾煸姜鴨味道很出，適合下飯。”食材明細主料鴨子（700~g1000g）燒雞調料（80g）輔料線椒（4個）大葱段（適量）芹菜（適量）生薑（適量（泡姜））大蒜（2個）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸姜鴨的做法步驟1、薑切片、線椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。2、把水燒開，放鴨子進去煮10分鐘，撇去浮沫，撈...
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![乾貝煸花菜怎麼做-乾貝煸花菜的做法]( "乾貝煸花菜怎麼做-乾貝煸花菜的做法")
- “乾貝煸花菜，對我來説超級的下飯哈~~”食材明細主料花菜（1棵）乾貝（一小把）紅辣椒（1個）葱（1根）輔料鹽（適量）糖（0.5湯匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）紅油豆瓣醬（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝煸花菜的做法步驟1、乾貝提前浸泡1小時後，洗淨瀝乾水分備用。2、蒜拍碎葱紅辣椒切絲。3、...
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![乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法]( "乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（700克）輔料姜（4片）蒜（2瓣）幹辣椒（30克）葱（2棵）鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）料酒（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨，斬成塊2、冷水下鴨肉，加一勺料酒煮沸3、焯過水的鴨肉衝去浮沫，瀝乾水份4、薑切片、蒜拍扁、幹辣椒切段、葱切...
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![家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法]( "家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段，太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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![鮮貝露撈魚片的做法 【鮮貝露撈魚片】 鮮貝露撈魚片怎麼做]( "鮮貝露撈魚片的做法 【鮮貝露撈魚片】 鮮貝露撈魚片怎麼做")
- “原汁原味，極其鮮美！”食材明細主料石斑魚（1尾500g）萵筍（150g）輔料葱花（少許）葱段（適量）姜（2片）蛋清（1個）礦泉水（1瓶）鮮貝露（30ml）料酒（2匙）魚香（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮貝露撈魚片的做法步驟1、石斑魚宰殺洗淨去骨，片成魚片，放入大碗加入料酒，蛋清，薑片葱段抓勻醃製10分鐘。2、萵筍去皮...
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![家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法]( "家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法")
- “夏季是長豆角豐收的時候，現在大家都提倡吃當季食材，今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角（250g）生抽（10g）鹽（5g）輔料剁辣椒（15g）油（20g）大蒜（20g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常乾煸長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切長段備用，選材很重要，要選嫩的，本人今天用的...
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![家常乾煸豆王怎麼做-家常乾煸豆王的做法]( "家常乾煸豆王怎麼做-家常乾煸豆王的做法")
- “我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜，其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因為地域的原因；各地的叫法不同；比如：豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代，具有生長快、肉質多、纖維少的特點。含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，經常食用可以強健脾胃，增進食慾。豆王的種子可激...
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![乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法]( "乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸鴨腸的做法步驟1、成品出鍋2、備好材料3、鍋裏油微熱就要把鴨腸倒入，慢慢煸炒至變色。4、把煸好的鴨腸撥到一邊，倒入葱，姜，蒜煸出香味。5、然後倒入辣椒慢慢煸出紅...
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![乾煸豆角的家常做法]( "乾煸豆角的家常做法")
- 常吃麻辣燙和拌麪的朋友肯定對“豆角”這種食材不陌生吧！吃麻辣燙時，讓老闆加點酸豆角，能讓整碗麪散發出濃郁的酸味，與它本身的辣味相得益彰，隔着半條街都能聞到。其實豆角經過幹炒，還可以製成乾煸豆角，接下來我們就一起看看乾煸豆角的家常做法。一、乾煸豆角的家常做法1、準備...
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![乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法]( "乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法")
- “火辣辣的菜”食材明細主料鴨子（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣鴨的做法步驟1、如圖分別成絲和段2、切成段3、鴨子切塊4、鍋燒油，放花椒油熱後放鴨肉煸炒5、放豆瓣醬小紅椒段薑絲，蒜6、放...
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![乾煸花菜的做法 家常菜—乾煸花菜 乾煸花菜怎麼做]( "乾煸花菜的做法 家常菜—乾煸花菜 乾煸花菜怎麼做")
- 食材明細主料花菜（半顆）大蒜（2粒）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）老乾媽（2克）豆瓣醬（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊，瀝乾水分備用，大蒜去皮切塊備用。2、老乾媽和豆瓣醬準備一點待用。3、炒鍋燒至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。4、快速加入花...
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![乾煸土豆片的做法 【乾煸土豆片】 乾煸土豆片怎麼做]( "乾煸土豆片的做法 【乾煸土豆片】 乾煸土豆片怎麼做")
- “傳統乾煸技法真正是"煸幹"的，鍋內加入小油量食用油，投入主料不斷翻炒。火力以中火為主，使原料逐步吐水並揮發，過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋，甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可而止，以前稱為吐油，可形象描述為原料加熱過程中，不斷翻吐出小油泡，沒有大的水氣揮發，原料外...
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![家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法]( "家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法")
- “乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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![家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法]( "家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法")
- “夏日炎炎，不想炒菜，那就來一道快手海鮮粥，鮮美開胃。”食材明細主料大米（一小杯）大蝦（8只）乾貝（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼，蝦肉切丁，留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮，水多不要緊，因為一直滾會蒸...
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![乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法]( "乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法")
- 食材明細主料藕（3條）輔料葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸藕片的做法步驟1、準備材料。藕去皮，切片。葱切小末。2、鍋裏放油，油多一點。炒之前，鍋一定要洗乾淨。不然炒出來的藕就是黑色。油要多，才不會粘鍋。3、油燒至7層熱。藕下鍋。一直大火爆炒。直至藕的表層成...
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![家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法]( "家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法")
- “冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調料味達美臻品料酒（2湯匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）鹽（2/4茶...
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![乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法]( "乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）土豆（2個）輔料菜油（適量）花椒（20粒）老薑（1個）幹鍋底料（1包）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸鴨的做法步驟1、先把鴨子用料酒十三香醃製。2、鍋內倒入水，把水燒開。3、倒入醃製好的鴨子。4、把鴨子的血水燒出來。5、把鴨肉撈出來。6、鍋內倒入油。7...
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![家常乾煸豇豆怎麼做-家常乾煸豇豆的做法]( "家常乾煸豇豆怎麼做-家常乾煸豇豆的做法")
- “豇豆雖然便宜，但是它的營養好，蛋白質非常豐富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的時候，多吃豇豆也很好的哦！家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆（300克）裏脊肉（100克）輔料甜椒（半個）洋葱（1塊）大蒜（半頭）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![乾煸土豆片怎麼做-乾煸土豆片的做法]( "乾煸土豆片怎麼做-乾煸土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆片的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切成薄片，清洗乾淨澱粉，浸在水中。3、青椒切成片，米椒切粒，大蒜頭拍碎，葱切成段。4、土豆片瀝乾水分。5、起鍋...
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![乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法]( "乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法")
- “美味的下酒菜，幹香味美，來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心（適量）輔料幹辣椒（少許）薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）椒鹽粉（少許）花椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸鴨心的做法步驟1、準備鴨心，配料。2、鴨心一開二清泡一下。3、焯水後洗淨...
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![乾煸牛肉的做法 家常菜—乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做]( "乾煸牛肉的做法 家常菜—乾煸牛肉 乾煸牛肉怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）青蒜苗（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生薑絲，生抽，玉米澱粉，料酒，胡椒粉醃製半小時待用。青蒜苗洗乾淨切斷，胡蘿蔔去皮切片待...
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![家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法]( "家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法")
- “特別喜歡吃豆角，尤其辣辣的乾煸豆角，但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的，為了健康，又為了滿足自己的食慾，自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡（30克）豆角（半斤）輔料食用油（少許）雞粉（少許）生抽（少許）食用鹽（少許）老乾媽豆豉醬（少許）澱粉（少許）薑末（少許）料酒（少許）白胡椒粉（少許）葱花（少許）乾紅...
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味味甜
