美味火腿土豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：3.5杯
芹菜 ：1/3杯
洋葱末 ：1/3杯
熟火腿 ：3/4杯

輔料

水 ：3.25杯
雞精 ：2湯匙
鹽 ：1/2茶匙
黑胡椒粉 ：1茶匙
黃油 ：5湯匙
麪粉 ：5湯匙
牛奶 ：2杯

具體步驟

1. 在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸後，調至中火繼續加熱10到15分鐘，待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

2. 另取一個燉鍋（長柄有蓋子），用中温將黃油熔化。將麪粉緩緩倒入其中，同時用餐叉攪拌1分鐘左右，直到變稠。緩緩加入牛奶並充分攪拌，文火加熱4到5分鐘。

3. 將在燉鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中，繼續加熱，直到充分煮熟，即可食用。