美味的土豆火腿滷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆火腿滷是一道很好吃的菜，但是就是知名度不是很高，應該説很少人能想到用土豆和火腿一起能做出一道土豆火腿滷來，土豆火腿滷非常的香，吃起來一點都不油膩，那種味道是很獨特的，如果你吃過一次，我想你還會想着吃第二次的，趕緊來嘗一下吧。

主料

土豆 ：適量
火腿 ：適量
香菇 ：適量

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
洋葱 ：適量
生抽 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

土豆，洋葱，香菇，分別切塊備用。煮熟的雞蛋剝皮。

炒鍋上火，倒少許油。

炒糖色，微微冒黃色泡。

砂鍋，倒入適量熱水放進調料盒，葱段，雞蛋大火開鍋，轉小火慢燉二十分鐘。

然後把土豆放進砂鍋。

收汁，放入少許味精，撿出葱段。

擺盤。盤邊放綠色蔬菜，切開的雞蛋，然後澆上滷肉，米飯上再澆少許湯汁。如果有黑芝麻撒上好看又添香味。