當前位置:味味甜 >

關於醬燒紅衫魚的做法步驟的餐飲百科

醬燒紅衫魚怎麼做-醬燒紅衫魚的做法
  • 醬燒紅衫魚怎麼做-醬燒紅衫魚的做法

  • “第一次見到紅衫魚,魚如其名,味道鮮美!”食材明細主料紅衫魚(三條)輔料番茄(一個)蒜頭(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒紅衫魚的做法步驟1、將魚處理好加入花生油,待油燒熱後將魚放入鍋中煎制2、將魚煎至兩面金黃後,爆香蒜頭及薑絲...
  • 21105
香辣紅衫魚怎麼做-香辣紅衫魚的做法
  • 香辣紅衫魚怎麼做-香辣紅衫魚的做法

  • ““紅衫魚肉厚刺少,鮮美可口。紅衫魚具有益氣和中的功效,能夠補氣健脾;富含不飽和脂肪酸,具有健腦作用,能夠提高人的記憶力。””食材明細主料紅衫魚(4小條)輔料湖南椒(10個)小米椒(30個)蒜(10瓣)姜(適量)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)鹽(適量)白糖(適量)十三香(少許)豆瓣醬(1勺)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 24147
紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法
  • 紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法

  • “馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的皮膚,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(1/4個)麪粉(少量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒馬步魚...
  • 9997
水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
  • 23806
姜拍五花紅衫魚怎麼做-姜拍五花紅衫魚的做法
  • 姜拍五花紅衫魚怎麼做-姜拍五花紅衫魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(1條)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)配料醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜拍五花紅衫魚的做法步驟1、準備好材料2、將五花肉切成片擺入碟內,以魚的長度擺好即可3、將已殺好的魚用刀在魚身斜畫幾刀,放入碟中4、將已放好的魚、...
  • 4345
煎煮紅衫魚怎麼做-煎煮紅衫魚的做法
  • 煎煮紅衫魚怎麼做-煎煮紅衫魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(3條)輔料辣椒(5克)薑絲(5克)芹菜(5克)鹽(1克)雞粉(1克)生粉水(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎煮紅衫魚的做法步驟1、準備好原料。2、鍋洗淨不能有鹹質再燒熱鍋再下油,待油温升高再捉住魚尾三條一起下鍋煎。(鍋要燒得差不多要冒煙再下油,油就燒至高油温但不要...
  • 30358
香煎紅衫魚怎麼做-香煎紅衫魚的做法
  • 香煎紅衫魚怎麼做-香煎紅衫魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(6條)輔料食用油(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚洗乾淨,放鹽醃3個小時(沒時間可以醃半小時)2、鍋放油燒熱,把紅衫魚放進去中火慢慢煎,記住不要去翻動3、煎到金黃色翻另一面繼續煎4、待兩面都煎到金黃色就可以了小竅...
  • 17155
豉香紅衫魚怎麼做-豉香紅衫魚的做法
  • 豉香紅衫魚怎麼做-豉香紅衫魚的做法

  • “買了一條好大的紅衫魚,在貓的想法中,這種算是大型一點的海洋魚類,用來紅燒或是煎着吃都比較香,要是蒸的話,就略顯肉質硬實了,所以,今天就做燒的。用豆豉這種重口味的食材跟魚肉結合,讓鮮甜的魚肉裏滲進豆豉的香味,讓豆豉的香味進入到魚肉中間,這種食材間無私地相互付出,就是一些美...
  • 21513
醬淋紅衫魚怎麼做-醬淋紅衫魚的做法
  • 醬淋紅衫魚怎麼做-醬淋紅衫魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(兩條)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)葱花(適量)調料蠔油(一勺)醬油(兩勺)澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬淋紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去肚裏的雜物,刮一下魚鱗,清洗乾淨,用一勺鹽醃製一會。2、薑絲蒜頭葱段都準備好。3、熱鍋下油先煎紅衫魚。4、煎至兩面微黃...
  • 14810
紅燒紅衫魚怎麼做-紅燒紅衫魚的做法
  • 紅燒紅衫魚怎麼做-紅燒紅衫魚的做法

  • “紅衫魚,很香。”食材明細主料紅衫魚(兩隻)芹菜(一條)綠豆芽(一把)豆腐皮(一張)蒜薹(一根)輔料醬油(10ml)檸檬汁(5ml(或者醋))芝麻香油(5ml)生粉(10g)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒紅衫魚的做法步驟1、先把魚殺好,抹點鹽醃二十分鐘至半個小時。2、煎好的魚擦去表面多餘的水分,鍋中加油,...
  • 27095
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
茄汁紅衫魚怎麼做-茄汁紅衫魚的做法
  • 茄汁紅衫魚怎麼做-茄汁紅衫魚的做法

  • “這是一個很開胃的燒魚方法。”食材明細主料紅衫魚(1條)輔料蕃茄(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁紅衫魚的做法步驟1、魚洗淨後,在魚的兩面和肚子裏放點鹽淋點料酒醃10分鐘。2、把醃好的魚濾幹水分,肚子放點葱頭和薑絲,在魚的兩面拍上幹生粉。鍋裏倒油,燒熱後,把...
  • 22459
燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
  • 14093
關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚
  • 關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚

  • 魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裏的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是如何做紅燒魚呢?如何做紅燒魚,關鍵步驟不可少一、主要食...
  • 26861
煎紅衫魚怎麼做-煎紅衫魚的做法
  • 煎紅衫魚怎麼做-煎紅衫魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(450克)輔料生抽(3克)花生油(4匙)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚洗乾淨!2、熱油鍋,把紅衫魚放到鍋裏煎!3、煎好了一面,反過來煎另一面!4、另一面煎好了,把生抽倒入鍋裏,小火再煎會!5、好了!好酥啊!...
  • 11064
煎燜紅衫魚怎麼做-煎燜紅衫魚的做法
  • 煎燜紅衫魚怎麼做-煎燜紅衫魚的做法

  • “紅衫魚的功效與作用紅衫魚具有滋陰調元、暖腎填精的功效,主治虛勞損傷、腎虛滑精等症。品質優良,肉質鮮嫩,營養元素豐富,味道鮮美。金線魚每百克肉含蛋白質18.1克,脂肪15克,肉質細膩,刺軟鱗細,肉質鮮美,可用作煎、炸、紅燒、清湯等多種食用方法,特別經清蒸後,有形有色,金線猶存,原汁...
  • 20996
紅燒紅衫魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒紅衫魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅衫魚:3條輔料鹽:1湯匙生抽:1湯匙白糖:半個湯匙料酒:半個湯匙生薑:1塊葱:2根具體步驟1.準備材料:紅衫魚、生薑、葱;2.紅衫魚去鱗、去內臟、去魚鰓,斬去魚尾,清洗乾淨後瀝乾水分,用鹽、薑絲、料酒塗遍魚的全身,放冰箱...
  • 20076
春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

  • “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
  • 5306
蒜香紅衫魚怎麼做-蒜香紅衫魚的做法
  • 蒜香紅衫魚怎麼做-蒜香紅衫魚的做法

  • “鮮香美味可配菜配粥”食材明細主料紅衫魚(3條)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)薑片(少許)生粉(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去內臟及去鱗清洗乾淨2、用廚房紙吸去多餘水份,再把魚拍上一層生粉3、熱鍋下油,放魚下鍋中小火煎至金黃4、翻另一面煎至...
  • 4082
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
紅衫魚燜土豆怎麼做-紅衫魚燜土豆的做法
  • 紅衫魚燜土豆怎麼做-紅衫魚燜土豆的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(2條)輔料土豆(1個)薑片(適量)小米辣(2個)葱花(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅衫魚燜土豆的做法步驟1、備好圖中材料2、材料如圖備好3、鍋內下油,放入薑片4、放入魚5、稍微煎一會,翻面6、翻面夠,倒入土豆,小米辣7、然後放入適量生抽,蠔油8、再倒入適量水,中...
  • 13487
紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
  • 8538
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
美味的紅燒紅衫魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒紅衫魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚:6條輔料葱:適量蒜:適量生抽:適量朝天椒:適量油:適量醋:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.紅衫魚洗淨,用廚房紙擦乾水分2.炒鍋內放油,下入薑片,3.薑片的顏色變為金黃後,逐條放入紅衫魚,不要攪動,晃動鍋子...
  • 25461
小紅帽燒烤加盟步驟有哪些
  • 小紅帽燒烤加盟步驟有哪些

  • 餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
  • 14794
專題