健康紅燒土豆的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒土豆的做法是一道製作十分簡單的家常菜餚，土豆中含有豐富的澱粉經過人體的消化吸收之後產生的碳水化合物可以幫助補充人體的體力以及耐力，而且紅燒的烹飪手法使得整個菜餚的口感都是十分濃郁的呢，讓人回味無窮的滋味你值得擁有！

主料

土豆 ：600

輔料

葱薑蒜 ：適量
八角 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

先把去皮土豆切塊 ，泡入清水，葱白切葱花 ， 姜切米。

.鍋入油 ，倒入土豆， 炒至土豆變色、稍微透明時，放入葱、姜、八角、香葉，翻炒數秒 。

淋入生抽、老抽， 放1勺鹽 、半勺白糖、 1匙羹蠔油 ， 炒至上色 。

鍋中倒入小半鍋清水 ，水面與土豆平齊。 撒入胡椒粉 ， 蓋上鍋蓋 ，煮開後轉小火煮20分鐘， 即可出鍋享用！