溜炒白蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：450

輔料

雞蛋 ：120
木耳 ：40
花生油 ：30
澱粉 ：4
白砂糖 ：8
大葱 ：5
姜 ：5
鹽 ：2
味精 ：1

具體步驟

1. 蘿蔔煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。

2. 蘿蔔絲加入沸水鍋中氽一下撈出。

3. 花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒，再放入葱段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。