![葱焗帶魚怎麼做-葱焗帶魚的做法]( "葱焗帶魚怎麼做-葱焗帶魚的做法")
- “海魚是我家常吃的魚，各種做法都吃過，最愛吃還是幹煎後放入紅葱頭焗幾分鐘，這樣葱香味能滲透到魚肉裏，魚肉帶着微微的焦香味，非常美味！”食材明細主料帶魚（500克）紅葱頭（3個）輔料鹽（4克）油（適量）醬油（1湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱焗帶魚的做法步驟1、帶魚去除內臟、洗淨斬...
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![帶魚的家常做法]( "帶魚的家常做法")
- 帶魚是魚類的一種，刺少，並且肉質非常鮮嫩，而且還具有降低膽固醇的作用，並且含有豐富的鎂和碘，因此深受很多家庭的喜愛。可是很多人卻不懂得如何去燒製帶魚，今天就和大家一起討論下帶魚的家常做法，一起學習一下吧！一、帶魚的家常做法1.首先將帶魚去頭切塊，再去魚鰭，薑切片，少許切絲、...
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![家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做]( "家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）葱（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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![燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做]( "燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做")
- “家常口味，家的味道！”食材明細主料帶魚（適量）輔料食用油（適量）醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）香葉（一片）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）大葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒帶魚的做法步驟1、帶魚，洗淨，晾乾，備用。2、晾乾水後的帶魚，入鍋煎炸至兩面焦...
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![家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法]( "家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法")
- “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香葱（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大葱（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）香芹（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
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![小葱焗鯧魚怎麼做-小葱焗鯧魚的做法]( "小葱焗鯧魚怎麼做-小葱焗鯧魚的做法")
- “前幾天自己在家琢磨了一種做法，用小葱烤鯽魚，但是效果一般般，且鯽魚刺太多。正好美食天下在徵集創意菜譜，就買條鯧魚回來再試試，我覺得這種烹飪方式更科學的叫法應該是“焗”（將鍋蓋嚴燜煮；利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟），這道菜從頭到尾不加一滴水，就靠小葱本身所含的水分和料...
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![家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法]( "家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法")
- 食材明細主料普寧豆醬（適量）帶魚（適量）香芹（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條，處理好洗淨切段，加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油，下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
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![家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法]( "家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法")
- “魚是最好的補鈣食物，其中帶魚生長在海里，鈣的含量非常豐富，而且帶魚不僅味道鮮美，肉質細膩，刺還少。”食材明細主料帶魚（500克）輔料料酒（少許）油（適量）姜（2片）葱（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，去掉內臟，剪去魚鰭，切段倒入料酒拌勻，醃...
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![葱焗小魚乾怎麼做-葱焗小魚乾的做法]( "葱焗小魚乾怎麼做-葱焗小魚乾的做法")
- “這種小魚的學名叫啥，到現在我還沒弄明白，我們這叫它藍刀魚，在水庫、湖裏、大河都能見到它們的身影，成羣結隊的，如果手裏有面包，掰開一塊，扔進水裏，一下子就來了一大羣，互相爭奪搶食的場面讓人看的入迷，爭先恐後，動作敏捷快速，吃完立刻游回深水區，再扔一塊，立馬又上躥下跳出來覓食。特...
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![煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法]( "煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法")
- “帶魚是我們家餐桌的家常菜，因為靠海的緣故，經常能再市場裏買到冷藏的新鮮帶魚，比那種冷凍的要好吃些。帶魚營養豐富，又沒有啥刺，就中間一根大骨，好做又好吃。用粵式煎焗的方法來烹調它，夠香又入味，簡單又好吃的一道菜。”食材明細主料帶魚（600克）輔料姜（適量）生抽（適量）花生油（適量）葱（...
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![家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法]( "家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（400克）輔料葱（10克）姜（10克）調料料酒（15克）蒸魚醬油（15克）原汁醬油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨，葱姜備用。2、葱姜切絲放入帶魚裏，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、加入一勺原汁醬油（分量外）。4、放入1小勺食用油，翻拌均勻...
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![葱油帶魚的做法 【東北】葱油帶魚 葱油帶魚怎麼做]( "葱油帶魚的做法 【東北】葱油帶魚 葱油帶魚怎麼做")
- “帶魚的通常做法是煎、炸、燒多一些。其實只要自己喜歡，任何一款菜餚都可以變換方法試一試，“烹調”的概念就是烹熟調味，熟和調味相輔相成，缺一不可。這道“葱油帶魚”就是用清蒸的方法把帶魚蒸熟，然後用味極鮮調味，最後澆葱油而成。”食材明細主料帶魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）...
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![煮帶魚的做法 家常煮帶魚 煮帶魚怎麼做]( "煮帶魚的做法 家常煮帶魚 煮帶魚怎麼做")
- “這道菜也是媽媽言傳身受，沒什麼時間的時候會這麼做，就像今天，老公和寶寶一個勁的催我，要吃飯，餓了。聖旨到了，馬上去廚房一頓忙活，也顧不得花心思了，哪怕就是我想裝盤的時候，擺個造型都不行。兩位爺，真是餓壞了。”食材明細主料帶魚段（500克）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（...
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![家常帶魚怎麼做-家常帶魚的做法]( "家常帶魚怎麼做-家常帶魚的做法")
- “帶魚肉厚刺少，無論是紅燒、清蒸都非常鮮美，先煎後煮的家常做法，簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常帶魚的做法步驟1、帶魚處理洗淨切塊，用廚房紙擦乾表面水分...
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![姜葱焗鱸魚怎麼做-姜葱焗鱸魚的做法]( "姜葱焗鱸魚怎麼做-姜葱焗鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）黃油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白酒（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱焗鱸魚的做法步驟1、魚切塊，放入料酒、白糖、雞蛋，少許鹽、澱粉。2、抓拌均勻醃製半小時。3、熱油炸一...
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![姜葱焗魚泡怎麼做-姜葱焗魚泡的做法]( "姜葱焗魚泡怎麼做-姜葱焗魚泡的做法")
- “今年物價上漲得好厲害，以往25元一斤的魚泡，今年卻上漲到35元一斤。不過上漲歸上漲，想吃還得買來吃~~以往買來魚泡，我總用來浸湯，這次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。新鮮的魚泡特別腥，通過慢火來“焗”，逼出魚泡裏面的水份，把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢滲入魚泡裏，既...
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![家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法]( "家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法")
- “帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、皮膚乾燥等症。提高免疫力銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。抑癌抗瘤預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生...
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![家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法]( "家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法")
- “燉帶魚的方法，燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香，不然味道出不來，還有一點就是白糖，放白糖並不是為了甜味，而是為了提鮮，是的，你沒聽錯，白糖在燉魚的時候放入適量，可以讓魚味更鮮更好吃，也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚（3條）調料食用油（適量）料酒（3勺）葱（適量）糖（少許）鹽（少許）醬油（適量）姜（適...
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![家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做]( "家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做")
- ““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中，魚刺雖比其它的海魚稍微多一些，但比較好摘淨，做好了味道會十分鮮...
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![家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法]( "家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法")
- “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便。小兒子，還小，不會吃刺，帶魚最方便了，就這樣煎着吃，香，煎得老點，還脆。”食材明細主料帶魚（3條）輔料定粉（15克）鹽（3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚，收拾乾淨，控幹水分2、在盆裏，直接放三...
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![家常熬帶魚怎麼做-家常熬帶魚的做法]( "家常熬帶魚怎麼做-家常熬帶魚的做法")
- “帶魚的做法很多，今兒我買的帶魚不算太寬。做一道家常熬帶魚。這是以前的做法，記得小時候憑副食本賣帶魚定量供應，母親排隊買來帶魚，稍微煎煎，放上佐料，特意多放湯，熬魚湯兒和米飯，是我們這一代人小時候的好飯食，能多吃一碗飯，香啊!現在再也找不回那時候的味道了。”食材明細主料...
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![家常燒帶魚怎麼做-家常燒帶魚的做法]( "家常燒帶魚怎麼做-家常燒帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（幾塊）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料花椒粉（小許）葱姜（小許）食鹽（適量）陳醋（5g）白糖（1匙）生抽（10g）料酒（5g）雞精（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨打花刀放花椒粉。2、放食鹽，拌勻醃製半小時。3、熱鍋冷油。4、油熱放帶魚。5、煎至定...
- 15307
![家常紅燒帶魚怎麼做-家常紅燒帶魚的做法]( "家常紅燒帶魚怎麼做-家常紅燒帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（300g）輔料葱（適量）姜（適量）調料八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒帶魚的做法步驟1、食材，帶魚洗淨瀝乾水份切段，葱姜備用。2、平底不沾鍋放油煎帶魚。3、兩面煎黃撈出。4、鍋中留底油下葱姜八角煸香...
- 17627
![葱焗帶魚如何做簡單又好吃]( "葱焗帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海魚是我家常吃的魚，各種做法都吃過，最愛吃還是幹煎後放入紅葱頭焗幾分鐘，這樣葱香味能滲透到魚肉裏，魚肉帶着微微的焦香味，非常美味.葱焗帶魚做起來不是很難,也很有營養價值,學會了這道菜,你就不用總是隻會蒸...
- 4410
![家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法]( "家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段，放入葱薑蒜進行醃製，老抽、生抽、醋、糖、鹽調製成碗汁，備用...
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味味甜
