[蝶兒美食]如何做簡單又好吃-果蔬香烤鴨腿

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘋果 ：適量
土豆 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
大葱 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
蜜汁烤肉醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鴨腿洗淨，放入食品袋中，加鹽、雞精、白糖、大葱、生薑、大蒜、料酒、醬油，揉搓均勻，放入冰箱中冷藏醃製24小時以上入味。

2. 蘋果土豆洗淨切片，放入鋪好錫紙的烤盤中鋪滿一層，再將醃好的鴨腿擺入烤盤中。

3. 烤盤，將鴨腿翻面，再烤20分鐘即可。

4. 將鴨腿放於案板上，剔除鴨腿骨，斜刀片成片裝盤，再將烤好的蘋果、土豆片放入盤中即可。