紅酒燜羊棒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:40分鐘
土豆片 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
五香粉 :適量
紅酒 :適量
洋葱 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
香菜末 :適量
主料
羊棒 :適量輔料
青椒紅椒 :適量土豆片 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
五香粉 :適量
紅酒 :適量
洋葱 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
香菜末 :適量
1. 羊棒洗淨汆水待用
2. 土豆切片油炸至金黃色後待用
3. 葱薑蒜花椒入熱油鍋炒香入羊棒並加生抽、老抽、料酒、冰糖、五香粉、洋葱末、紅酒少許翻炒上色
4. 加温水沒過羊棒,加入土豆片小火煨四十分鐘
5. 加入青椒紅椒翻炒片刻起鍋裝盤撒上香菜末
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