球形西葫蘆燜雞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :半個
雞腿 :2個
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
蠔油 :15
鹽 :1
料酒 :30ml
主料
球形西葫蘆 :1個洋葱 :半個
雞腿 :2個
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
輔料
豆瓣醬 :15蠔油 :15
鹽 :1
料酒 :30ml
具體步驟
1. 備齊所需原料。
2. 雞腿去骨切丁。
3. 用豆瓣醬、蠔油、鹽、料酒、葱薑蒜醃製30分鐘。
4. 洋葱切絲,香蕉西葫蘆切丁備用。
5. 鍋中放少量熱油,油熱後放入洋葱炒出香味後放入西葫蘆翻炒數下。
6. 放入醃製好的雞肉,蓋上鍋蓋,大火5分鐘,轉小火燜煮5-8分即可
1、這道菜靈活性很強,可以減少雞腿的量,多多放西葫蘆,帶西葫蘆吸收了肉香,會更加美味。
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