滋補的紫蘑菇燉土雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

紫蘑菇燉土雞這道美食可謂備受人們的喜愛，所需要的食材主要為老母雞、黃芪、蘑菇。老母雞選自上等新鮮的母雞不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩同時營養也得到較大保留，搭配上黃芪以及蘑菇經過高温的的長時間的燉制，營養不斷流入湯汁之中，吃上一口，回味無窮。

主料

老母雞 ：1只
黃芪 ：20
蘑菇 ：100

輔料

黃酒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1、蘑菇泡水4-6小時，然後洗去上面的苔蘚和小蟲子，

雞切塊，用清水泡30分鐘

3、淨化水倒入鍋中，加入全部的材料，大火燒開，小火燉煮1-2個小時，

4、出鍋時撈去葱姜，調味鹽自己放到自己的碗裏啦~