不開火的小米粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小米 ：50

輔料

保温壺（或保温杯） ：一個

具體步驟

1. 小米用清水沖洗兩遍，淘洗乾淨。

2. 保温壺打開蓋，清洗乾淨，淘洗乾淨的米用勺子倒入保温壺內。

3. 加入剛燒開的開水，一定是滾燙的開水。

4. 加滿為止。

5. 保温壺蓋上內蓋。

6. 把外面的蓋子也一定要蓋好，這樣保温效果比較好。

7. 放一邊，一個半小時以後，就可以喝到濃稠清香的小米粥了。

8. 倒出來之前，把保温壺搖晃幾下。擰開蓋子，倒出飄着淡淡清香的小米粥，趁熱享用吧。

烹飪技巧

小米味甘鹹，入脾、胃、腎經，具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，還可防止消化不良，對胃酸消化不良的人有很大幫助。小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。