家常枸杞紅豆糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

枸杞 ：2茶匙（10g）
紅豆 ：50g
白砂糖 ：2茶匙（10g）
魚膠粉 ：1湯匙（
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 紅豆和枸杞一同放入湯鍋中，加入清水浸泡一日，備用。

2. 將湯鍋移至火上，加入白砂糖（5g）攪拌均勻，大火燒開轉小火蓋蓋兒燜煮至紅豆出沙。

3. 魚膠粉用温水化開，加入到煮好的紅豆枸杞中拌勻，盛入模具中放入冰箱冷藏數小時直至凝固成糕。

4. 取出枸杞紅豆糕，將剩餘的白砂糖撒在上面即可。