西蘭花菌菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：適量
蘑菇 ：適量
杏鮑菇 ：1個
金針菇 ：1袋
滑子菇 ：適量
黑木耳、白木耳 ：適量
幹香菇 ：適量
土豆 ：1個
濃湯寶 ：1盒

輔料

具體步驟

1. 準備好各種材料，菇類用開水焯一下。

2. 砂鍋放冷水，放入濃湯寶、土豆片。水開了再加入菇類，約15分鐘後放針針菇。滾一會後，放西蘭花，30秒後關火。

烹飪技巧

西蘭花用鹽水泡30分鐘後用開水焯一下變色即起鍋。菌菇類至少三種用開水焯一下金針菇另外。