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關於泡椒藕帶的餐飲百科

泡椒藕帶怎麼做-泡椒藕帶的做法
  • 泡椒藕帶怎麼做-泡椒藕帶的做法

  • “一定要嚐嚐這“泡椒藕帶”,用泡椒做菜是川菜的傳統,而藕帶是時令性很強的蔬菜,現在是最鮮嫩的時候,經過泡椒汁泡過的藕帶,酸鹹可口,非常爽脆。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料藕帶(120g...
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好吃的泡椒藕帶如何做簡單又好吃
  • 好吃的泡椒藕帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏季來了吃什麼就顯得尤其困難了,太熱,熱起來很多人都沒有胃口,要負責做飯的我們就直接的是很為難了,不過今天我要推薦一道泡椒藕帶給大家,是很簡單的一道菜,這種製作方法制作的菜餚可葷可素,或涼也可以熱吃,口感...
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令人胃口大開的泡椒藕帶如何做簡單又好吃
  • 令人胃口大開的泡椒藕帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘泡椒,是我們國家西南地區十分喜歡食用和加到菜中的一種辣椒,它有着十分悠長的後勁,卻又只是辣嘴而不辣心,深受大家的喜愛。今天介紹的這道泡椒藕帶就是這樣的,藕帶有着十分高的營養價值,經過泡椒的交融一定會讓...
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泡椒牛肉藕丁怎麼做-泡椒牛肉藕丁的做法
  • 泡椒牛肉藕丁怎麼做-泡椒牛肉藕丁的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)泡子姜(適量)大蒜(適量)葱(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒牛肉藕丁的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨,切去筋膜,切小丁,加入黑胡椒粉,料酒,蠔油和紅薯澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、泡子姜切末,泡...
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泡椒帶魚的做法 夏季開胃菜菜---泡椒帶魚 泡椒帶魚怎麼做
  • 泡椒帶魚的做法 夏季開胃菜菜---泡椒帶魚 泡椒帶魚怎麼做

  • “聽到泡椒,是不是感覺很開胃呢,用泡椒和帶魚搭配,盛夏季節,一定可以讓你多吃一點飯飯哦。酸爽的泡椒加上香酥的帶魚,想象一下,味道是不是好棒。”食材明細主料帶魚(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)泡蒜(適量)花椒(適量)小葱(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸辣(口味)調味(工藝...
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泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法
  • 泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法

  • “酸辣爽口的開胃小菜,做法簡單,一焯一泡,是節假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明細主料脆藕(1根)輔料泡椒(1袋)調料蒜瓣兒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒藕片的做法步驟1、某洗淨,削皮,切去頭尾。2、把藕切成薄片。3、用清水浸泡,反覆沖洗掉澱粉。4、淨鍋上火加入水...
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泡藕帶炒雞胗怎麼做-泡藕帶炒雞胗的做法
  • 泡藕帶炒雞胗怎麼做-泡藕帶炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(八個)泡藕帶(300克)紅蘿蔔(半根)青椒(2個)輔料啤酒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡藕帶炒雞胗的做法步驟1、準備好原材料;2、切好的雞胗先用啤酒泡上十分鐘;3、將啤酒倒出,再擠幹水分,加入鹽、料酒、薑片和適量的澱粉;4、抓勻後醃製...
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泡椒炒蓮藕怎麼做-泡椒炒蓮藕的做法
  • 泡椒炒蓮藕怎麼做-泡椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料泡椒(適量)蓮藕(適量)輔料油(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒炒蓮藕的做法步驟1、泡好的辣椒。2、蓮藕切絲。3、油鍋放蓮藕,泡椒翻炒。...
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泡椒藕帶炒雞胗怎麼做-泡椒藕帶炒雞胗的做法
  • 泡椒藕帶炒雞胗怎麼做-泡椒藕帶炒雞胗的做法

  • “週末搞點酸辣的小菜也不錯。”食材明細主料雞胗(8個)杭椒(2~4個)紅尖椒(2~4個)泡藕帶(300g)大葱(少許)生薑(少許)大蒜(適量)輔料啤酒(少許)郫縣豆瓣醬(適量)紅剁椒醬(2湯匙)黃燈籠椒醬(2湯匙)泡椒(若干個)白糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒藕帶炒雞胗的做法步驟1、材...
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美味的泡椒藕帶如何做簡單又好吃
  • 美味的泡椒藕帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時泡椒藕帶的做法是非常簡單的對於我們現在來説這個菜是很方便,也是一個很適合夏天的菜餚,這幾天重慶太熱了,每天喝水都喝飽了,哪還會吃飯呢?所以自己在家的時候就會覺得無聊而且吃飯也沒胃口,這個時候這個泡椒藕...
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泡椒藕帶炒什麼好吃
  • 泡椒藕帶炒什麼好吃

  • 肉類、動物內臟或臘肉等。例如裏脊肉、牛肉、雞胗、鴨胗、豬大腸、臘肉、臘腸等等,加上青椒、紅椒、洋葱薑片等爆炒,就是一款最開胃的家常菜。值得注意的是,泡椒藕帶一般帶酸帶辣,根據自己的口味,可以下鍋前綽水、加少許糖等方法,減輕藕帶的酸味或者辣味。...
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杭椒炒藕帶怎麼做-杭椒炒藕帶的做法
  • 杭椒炒藕帶怎麼做-杭椒炒藕帶的做法

  • “湖北人都特別喜愛吃藕帶,就算它比肉還貴,也要買回來嚐嚐。藕帶即可炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可,成菜的藕帶細脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽,怎麼形容它都不過分。有時很慶幸自己生活在千湖之省的湖北,可以享用如此美味。藕帶最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩...
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泡椒炒藕帶怎麼做-泡椒炒藕帶的做法
  • 泡椒炒藕帶怎麼做-泡椒炒藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)泡椒(適量)輔料香葱(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒藕帶的做法步驟1、藕帶洗淨瀝水斜切片。2、泡椒、小米椒、香葱如圖切碎。3、油鍋燒熱下泡椒、米椒炒香,倒入藕帶翻炒。4、加入鹽、雞精翻炒均勻。...
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泡椒炒藕帶如何做簡單又好吃-好吃的
  • 泡椒炒藕帶如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道泡椒炒藕帶是一道我認為還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家,不過還好,我平時也會自己做做飯,所以走時特意問了...
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泡椒藕條怎麼做-泡椒藕條的做法
  • 泡椒藕條怎麼做-泡椒藕條的做法

  • “清爽簡單的小涼菜,大魚大肉的吃多了,吃點爽口的小菜也不錯。”食材明細主料新鮮藕瓜(適量)青椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料泡野山椒(適量)精鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒藕條的做法步驟1、青椒去籽切長條,紅辣椒切細絲。2、藕削皮切條(粗細不限),把藕...
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泡椒海帶絲怎麼做-泡椒海帶絲的做法
  • 泡椒海帶絲怎麼做-泡椒海帶絲的做法

  • “海帶素有海洋“冬蟲夏草”之美譽,我的家鄉的榮成市盛產海帶,並且海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱,年產量佔全國的50%以上,是我國養殖海帶的標誌性產品。海帶、裙帶、海菜、紫菜等各種海藻類應該講是我們海濱小城每家餐桌上很重要的食物,而且是鹼性食品,多吃身體健...
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泡藕帶怎麼做-泡藕帶的做法
  • 泡藕帶怎麼做-泡藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)輔料小米椒(適量)剁椒(適量)白酒(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)仔姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡藕帶的做法步驟1、藕帶外層刷洗乾淨,取鮮嫩出切小段。放一小勺鹽泡差不多二十分鐘。2、用涼白開沖洗乾淨,晾乾!倒入密封罐子里加...
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三椒藕帶怎麼做-三椒藕帶的做法
  • 三椒藕帶怎麼做-三椒藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)輔料泡椒(適量)小紅辣椒(適量)小青辣椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒藕帶的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放調料翻炒爆香。3、然後加入藕帶。4、翻炒一會兒。5、3-4分鐘加入適量鹽和味精。6、翻炒片刻出鍋...
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泡椒藕丁怎麼做-泡椒藕丁的做法
  • 泡椒藕丁怎麼做-泡椒藕丁的做法

  • “蓮藕的食用方法非常多,可以生吃也可熟吃,生吃能直接吃或榨汁喝,熟吃可以炒、燉、蒸、煎、炸等,不管採用那種方法做出來的蓮藕都深得家人的喜愛。最近孩子胃口較好,飯量也明顯見長,每天放學回家後就喊餓,晚飯就會做幾道快手的下飯菜,泡椒蓮藕就是某天晚上給做的快手下飯菜,從食材...
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泡椒藕帶爆腰花怎麼做-泡椒藕帶爆腰花的做法
  • 泡椒藕帶爆腰花怎麼做-泡椒藕帶爆腰花的做法

  • “不知道大家知道藕帶嗎?藕帶,是藕的幼嫩根狀莖,是還沒有成形的藕,也就是最嫩的藕。它是湖北洪湖的一種特產,長如筷子、細如手指的藕帶,鮮嫩的藕帶白嫩白嫩的,帶着一絲清甜,非常美味,這帶着荷香的藕帶可是湖北很多人家都非常喜歡也非常鍾愛的小菜,但唯一讓人遺憾的是,藕帶的時令性很...
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泡椒藕帶炒雞雜怎麼做-泡椒藕帶炒雞雜的做法
  • 泡椒藕帶炒雞雜怎麼做-泡椒藕帶炒雞雜的做法

  • “這時候的藕帶脆嫩脆嫩的,最喜歡吃的就是酸甜藕帶,今天還加了雞雜和泡椒,酸酸甜甜的還有點辣,很是開胃的一道下酒菜。”食材明細主料藕帶(500克)輔料紅椒(一個)泡椒(6個)大蒜(2瓣)生薑(1小塊)小葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)料酒(一勺)白糖(一勺)白醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒藕...
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泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法
  • 泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)泡椒(5個)小米椒(3個)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)輔料鹽(少許)白醋(3小勺)豬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,攪拌勻。4、蓮藕切片,放入淡醋水(一碗水裏加入一小勺白醋)裏靜...
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泡椒海帶根怎麼做-泡椒海帶根的做法
  • 泡椒海帶根怎麼做-泡椒海帶根的做法

  • “早晨去早市,看到有賣泡椒海帶根的,食慾大開想買點吃,一問十塊錢一斤,算了,這麼簡單的東西還是回家自己做吧~~”食材明細主料海帶根(300g)輔料泰椒(隨意)姜(半塊)蒜(一頭)野山椒(一袋)調料白糖(一小勺)鹽(適量)生抽(三勺)米醋(三勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒海帶根的做法步驟1、所需...
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醋泡藕帶怎麼做-醋泡藕帶的做法
  • 醋泡藕帶怎麼做-醋泡藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)輔料蒜片(適量)小米辣(8個)花椒粒(1勺)調料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醋泡藕帶的做法步驟1、網購的,不夠胖啊。2、切段,清水煮開後放入切好的藕段掉水三十秒撈出備用。3、冰水中加入所有調料,慢慢調到自己喜歡的程度。4、把撈出來...
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泡椒帶魚怎麼做-泡椒帶魚的做法
  • 泡椒帶魚怎麼做-泡椒帶魚的做法

  • “鮮香軟嫩,酸辣爽口。”食材明細主料帶魚(1條)輔料菜籽油(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)泡椒(1把)泡姜(1塊)花椒(1撮)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒帶魚的做法步驟1、帶魚沖洗(勿刮掉銀鱗),剁掉頭、尾,剪開肚子去內髒,清除腹部黑膜,剪去魚鰭;2、剁成適合的...
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