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關於肘子肉熬小白菜的家常做法的餐飲百科

肘子肉熬小白菜怎麼做-肘子肉熬小白菜的做法
  • 肘子肉熬小白菜怎麼做-肘子肉熬小白菜的做法

  • 食材明細主料燉肘子肉(適量)肉湯(適量)小白菜(800g)輔料土豆(1個)葱姜(適量)調料鹽(20g)蔬之鮮(10g)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肘子肉熬小白菜的做法步驟1、冷水起鍋燉肘子,水開以後撇浮沫和油。加料酒和葱姜塊,小火燉兩個小時。2、小白菜洗乾淨。3、小白菜焯水。4、放涼...
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醬滷肘子的做法 肉娃的菜菜-----醬滷肘子 醬滷肘子怎麼做
  • 醬滷肘子的做法 肉娃的菜菜-----醬滷肘子 醬滷肘子怎麼做

  • “俗話説“諸肉不如豬肉”,而豬肉裏的豬肘子又以肥瘦相間、膠原蛋白豐富而集中了豬肉的很多精華。傳統的豬肘子做法有:紅燒肘子、醬肘子等等,這些吃法雖然好吃,但大多都會讓人長肉...所以豬肘子一直都是瘦身人士的心頭之愛、更是心頭之痛.......下面向大家介紹的做法是我常做...
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家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法
  • 家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法

  • 食材明細主料豬肘(2個)輔料黃酒(50克)醬油(50克)冰糖(20克)葱(適量)姜(適量)滷水調料八角(4個)桂皮(1塊)草果(1個)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香葉(3片)白芷(2片)幹辣椒(2個)甘草(6片)鹽(適量)幹黃醬(20克)紅腐乳(1塊)五香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水,放入清洗過的...
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肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做
  • 肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做

  • “豬肘子的製作方法千千萬萬,紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘,而我獨有情鐘的只有它,怎麼吃都不怕的家常肘子花,喜歡的看看:”食材明細主料豬肘子(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)肉蔻(適量)草果(...
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家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法
  • 家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法

  • “天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)豬蹄(1只)調料燉(滷)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一塊)辣椒(半隻)醬油(...
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土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法
  • 土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法

  • “流行於陝北的農家小菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料小白菜(500g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)大油(適量)生抽(少許)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥熬小白菜的做法步驟1、炒鍋放大油燒熱,放入葱花、蒜蓉炒香,放入土豆塊。2、加入開水,漫過土豆,放適量鹽和...
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家熬潮白黑魚的步驟 家熬潮白黑魚怎麼做-家熬潮白黑魚的做法 怎樣家熬饞小黑
  • 家熬潮白黑魚的步驟 家熬潮白黑魚怎麼做-家熬潮白黑魚的做法 怎樣家熬饞小黑

  • “潮白黑魚饞小黑,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(一條)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)精鹽(適量)花椒(適量)輔料大料(3個)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家熬潮白黑魚的做法步...
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白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做-白灼肘子肉拌薄荷葉的做法
  • 白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做-白灼肘子肉拌薄荷葉的做法

  • “春天的薄荷葉,鮮嫩,配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉(適量)輔料薄荷葉(適量)調料蒜蓉辣醬(少許)蠔油(少許)糖(少許)香醋(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼肘子肉拌薄荷葉的做法步驟1、準備:白灼肘子肉。2、準備:薄荷葉。3、將薄荷葉泡洗乾淨。4、肘子肉改刀切片...
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肘子的家常做法有哪些?
  • 肘子的家常做法有哪些?

  • 肘子其實就是是豬的腿肉,也稱前蹄髈。過去每年的年夜飯的桌面上面都會有這樣的一道紅燒肘子,吃到嘴裏是肥而不膩。現在大家的生活水平提高了,餐桌上的食物也是越來越豐盛,肘子受歡迎的程度也不高,不過要想做出一道好吃的肘子,也不是那麼容易的事情。下面小編就介紹二種肘子的家...
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家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法
  • 家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法

  • “滿滿的膠原蛋白,咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子(一個)輔料葱(一棵)姜(幾片)調料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(一勺)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)八角(適量)肉蔻(一個)白酒(兩勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨,冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘,倒掉髒水洗淨...
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白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎麼做
  • 白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎麼做

  • “許我三千筆墨,繪你絕世傾城。-----------這句話雖然12個字但是讀了幾遍後總覺得幸福滿滿的説不上為什麼有這種感覺只是單純的覺得感動幸福誰寫的我也不知道沒去了解看見了。就喜歡上了今天這道菜。本以為做多了哪知道吃到後面發現不夠吃了啊雖然簡單但是味道絕對是可以...
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小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法
  • 小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料小白菜(適量)黃豆芽(適量)粉條(適量)輔料姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆芽熬粉條的做法步驟1、小白菜適量,洗淨。2、小白菜切二指段,鍋內適量水燒開,焯一滾兒撈出。3...
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家常肘子怎麼做-家常肘子的做法
  • 家常肘子怎麼做-家常肘子的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。肘子做好了滿滿的膠原蛋白,連肉湯都能夠拉出絲...
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熬白菜怎麼做-熬白菜的做法
  • 熬白菜怎麼做-熬白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(1/3)豬肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)十三香(少許)生抽(適量)食用油(適量)老抽(少許)耗油(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熬白菜的做法步驟1、準備白菜切好和黃豆芽洗淨備用。2...
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土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法
  • 土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(一把)土豆(2個)五花肉(一小塊)輔料豆瓣醬(適量)糖(一勺)鹽(一勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆熬小白菜的做法步驟1、原材料2、原材料都切好3、鍋中加水,水開放入小白菜焯一下,這樣熬出的菜沒有綠湯了。4、焯好後放入涼水中,可以保持菜還是碧綠的5、鍋中加入...
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家常熬茄子怎麼做-家常熬茄子的做法
  • 家常熬茄子怎麼做-家常熬茄子的做法

  • “愛吃茄子,以茄子為食材,無論怎樣烹製都覺得好吃。今天,用最普通的家常熬的方法,熬了一盤茄子,同樣吃的很帶勁。”食材明細主料茄子(350g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)姜(適量)大料(適量)葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常熬茄子的做法步驟1、茄子去皮切...
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家常肘子的做法 家常肘子(一個肘子兩種吃法) 家常肘子怎麼做
  • 家常肘子的做法 家常肘子(一個肘子兩種吃法) 家常肘子怎麼做

  • “想怎麼吃就怎麼吃,一個冷盤,一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)玫瑰腐乳(適量)配料醬油(適量)黃醬(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)茴香籽(適量)陳皮(適量)白芷(適量)鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
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家常熬平子魚怎麼做-家常熬平子魚的做法
  • 家常熬平子魚怎麼做-家常熬平子魚的做法

  • “買的小平子魚,家常熬魚,和米飯很配的。”食材明細主料平子魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常熬平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨,沾乾麪粉備用。3、燒熱油,放一個大料瓣。放...
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白滷肘子怎麼做-白滷肘子的做法
  • 白滷肘子怎麼做-白滷肘子的做法

  • 食材明細主料豬肘子(一個)輔料陳皮(5克)八角(3顆)丁香(一顆)桂皮(2克)沙蔘(4克)黃芪(1克)花椒(5克)鹽(10克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白滷肘子的做法步驟1、肘子在火上撩一下豬毛。2、用刀刮乾淨。3、放入水中焯水(冷水下鍋)。4、燒開後用手勺撇去浮沫。5、把調料放入紗布中包好。6、...
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東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做
  • 東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做

  • 食材明細主料肘子(適量(前肘,肥肉少))輔料葱段(2段)薑片(3片)大料(1個)黃酒(適量)桂皮(1小塊)花椒(5粒)蜂蜜(30ml)老抽(15ml)配料葱絲(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東坡肘子的做法步驟1、肘子用火燒一下表面去雜毛,清理乾淨.鍋中放水燒開,肘子...
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小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法
  • 小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法

  • “小白菜綠瑩瑩的,吃起來一股青菜香味兒,配上筋軟的粉條,麻辣鮮香,回味悠長。”食材明細主料小白菜(適量)紅椒圈(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)八角(一個)乾紅辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)麻椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜熬粉條的做法步驟1、粉條...
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雞小肘燒土豆的做法 簡單家常菜---雞小肘燒土豆 雞小肘燒土豆怎麼做
  • 雞小肘燒土豆的做法 簡單家常菜---雞小肘燒土豆 雞小肘燒土豆怎麼做

  • “雞小肘是雞身上的關節部位,只是筋骨,不過確是老少皆愛的一道美味。此處富含豐富的膠原蛋白,對肌膚有滋養作用。用它來和土豆搭配,是非常美味的一道家常下飯菜。”食材明細主料雞小肘(250克)輔料土豆(一個)青椒(一個)配料葱(適量)姜(適量)香油(適量)糖(3克)生抽(20克)老抽(5克)料酒(20克)辣黃豆...
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白切肘子怎麼做-白切肘子的做法
  • 白切肘子怎麼做-白切肘子的做法

  • “白切肘子看着顏色清淡,有調味料汁,吃起來也是清爽不油膩。白切肘子走起~~這道白切肘子沒啥難的,只是很多人覺得做好的肘子不好成型,一切就散,澤瑞媽在這裏分享一個把肘子卷緊的小竅門,輕輕鬆鬆就能把煮好的肘子卷緊定型。喜歡就試一試這個方法,非常簡單,一雙筷子就能搞定,保證一...
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家常美味熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 家常美味熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熬小白菜,是一道家常菜,主要原料有土豆,小白菜等,小白菜顏色翠綠,味道清淡,常用來煮湯或者炒菜,這道熬小白菜,是將土豆與小白菜一起燉煮製成的,出鍋後的土豆鮮香軟嫩,小白菜也柔軟美味,做法十分簡單,但是味道卻很不錯...
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家熬小肉滾魚怎麼做-家熬小肉滾魚的做法
  • 家熬小肉滾魚怎麼做-家熬小肉滾魚的做法

  • “我們這裏把這種一指長的、渾身是肉,刺少的小魚叫小肉滾,做法簡單,味道鮮美,很好吃哦!”食材明細主料肉滾魚(適量)輔料葱(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬小肉滾魚的做法步驟1、小肉...
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