香噴噴的葱油餅怎麼做-香噴噴的葱油餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香噴噴的葱油餅的做法步驟

• 1、將高筋麪粉倒入盆中，加入鹽。

• 2、加入雞蛋2枚。

• 3、倒入熱水。

• 4、將面揉光滑。醒面20分鐘。

• 5、將葱切十字刀。

• 6、切碎。

• 7、往葱里加入鹽，以防扎破面皮。

• 8、將醒好的面取出一劑子。

• 9、擀成麪皮，加入葱花，再倒油。

• 10、捲起來。

• 11、捲起來把小尾巴壓在底下，壓扁。

• 12、擀平。

• 13、鍋中倒油燒熱，將餅煎至兩面金黃即可出鍋。

• 14、美味啊=w=

小竅門

一定要用熱水，這樣燙出來的面軟。