好吃的水果杯子蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

水果杯子蛋糕外形非常的可愛，蛋糕杯子裏裝着水果，吃之前忍不住先把玩一會，捨不得吃這種事當然是不會發生的。水果杯子蛋糕也非常的好吃，口感細膩，配上點水果，也不會膩味，櫻桃是經過特製的糖水櫻桃。水果杯子蛋糕可以在下午做為茶點。

主料

雞蛋 ：4個
低筋麪粉 ：80
橄欖油 ：50ml
糖 ：70

輔料

紅提 ：適量
白芝麻 ：少量
黑芝麻 ：少量
黑加侖葡萄乾 ：適量
核桃仁 ：適量
桔子 ：適量
檸檬汁 ：幾滴

具體步驟

1.將蛋白蛋黃分離

2.蛋黃中加入水和油

3.攪勻

4.放入過篩後的低粉

5.拌勻

6.蛋白中加入幾滴檸檬汁

7.分三次加入糖打發

8.打到能拉出小直角即可

9.將三分之一蛋白放入蛋黃盆中

10.切拌均勻

11.再加入三分之一蛋白

12.切拌均勻

13.倒入剩下的三分之一蛋白盆中

14.切拌均勻

15.倒入模具中

16.放入果仁和黑加侖葡萄乾

17.烤箱預熱150度，結束後放入烤盤，上下火烤45分鐘

18.烤好後拿出

19.將蛋糕倒置，放入水果即可

烹飪技巧

烤箱温度自己調整，可以不放果仁，在杯子中放奶油，再放水果