當前位置:味味甜 >

關於青紅椒炒雞胗怎麼做好吃的餐飲百科

青紅椒炒雞胗怎麼做-青紅椒炒雞胗的做法
  • 青紅椒炒雞胗怎麼做-青紅椒炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(200克)青椒(130克)紅椒(95克)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒雞胗的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的雞胗,加適量的料...
  • 24617
自制青椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 自制青椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:150青椒:80輔料生薑:適量黑胡椒:適量油:適量老乾媽豆豉醬:適量蒜片:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.雞胗洗淨青椒去蒂洗淨2.準備生薑片和蒜片3.青椒切成片狀,雞胗切片後再一次用流動水邊沖洗邊抓捏至乾淨...
  • 14084
青椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 青椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.先把雞胗清洗乾淨在一一改成腰花的形狀放入一勺料酒和薑絲去腥味醃製15分鐘。2.把洗淨的青椒切成菱形,葱薑絲紅辣椒都備好。3.油熱放點大料,依次放入大蒜片、葱薑絲紅辣椒爆香(注意火候別炸黑...
  • 13405
香辣的青紅椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 香辣的青紅椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青紅椒炒雞胗這道菜是我最喜歡吃的啦,雞胗吃起來脆脆的,特別好吃,我們家我最喜歡我爸爸做的這道菜可以説真的是我吃過最好吃的,但是自己怎麼學都學不會他做出來的口感,吃起來真的特別爽滑脆脆的,加入了一點自己...
  • 30643
青椒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 青椒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:2-3個青椒:適量土豆:適量輔料薑片:少許具體步驟1.青椒切塊土豆切三角片。青椒備用,土豆放入水中煮至軟糯。2.雞胗可以選擇購買醃製好的半成品,味道會比較好。如果是生的雞胗,可以放入加有薑片,料酒的水...
  • 24913
如何做簡單又好吃-美味的青紅椒炒雞胗
  • 如何做簡單又好吃-美味的青紅椒炒雞胗

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘青紅椒炒雞胗是在炒雞胗的時候加入青紅椒一起炒制而成的一道家常菜,這道青紅椒炒雞胗可很好吃的,可以很好的刺激人的味蕾,青紅椒和雞胗一起炒,青紅椒吃起來質地脆嫩,雞胗的鮮香綿軟,吸收了肉香,變得更有滋味,用它...
  • 12391
青紅椒拌雞胗怎麼做-青紅椒拌雞胗的做法
  • 青紅椒拌雞胗怎麼做-青紅椒拌雞胗的做法

  • “朋友送了些雞胗,稍有些鹹,用青紅椒和香菜,香油麻椒粉拌一下,麻辣過癮,真好吃😋”食材明細主料雞胗(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)小米椒(一個)麻椒粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒拌雞胗的做法步驟1、青紅椒適各一個去蒂。2、切成三指長細絲。3、雞...
  • 14218
爆炒青椒雞胗如何做簡單又好吃
  • 爆炒青椒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胗:一斤青紅椒:1個輔料生薑:適量大蒜:適量老抽:適量剁椒:適量具體步驟雞胗切細絲,用適量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱裏醃製兩個小時熱鍋,冷油放幹辣椒和花椒,然後放入蒜末、薑絲爆香倒入醃製好的雞胗快...
  • 25212
青椒炒雞胗怎麼做-青椒炒雞胗的做法
  • 青椒炒雞胗怎麼做-青椒炒雞胗的做法

  • “青椒炒雞胗,香脆勁道有嚼勁,麻辣過癮超下飯。”食材明細主料滷雞胗(適量)青椒(6個)輔料生薑(1塊)大葱(1顆)大蒜(3瓣)調料紅辣椒圈(適量)孜然粉(1勺)生抽(1.5勺)花椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒雞胗的做法步驟1、準備食材,雞胗是提前滷好的。2、...
  • 22225
青辣椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 青辣椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:800青辣椒:5個輔料鹽:適量料酒:適量老抽:適量豉油雞汁:適量花椒:適量花生油:適量葱絲:適量薑絲:適量具體步驟1.首先將雞胗清洗乾淨。2.切成長細條,用清水浸泡備用。3.葱,姜切絲。4.青辣椒洗淨去籽,切成細條型...
  • 20773
青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法
  • 青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法

  • “雞胗我很愛吃,特別是那嚼在嘴裏脆脆的特別有嚼勁,而且還特別香,成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤,外表呈紅色或紫紅色,質地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色,無彈性和光澤,肉質鬆軟,不宜購買。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)配料泡生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量...
  • 17702
雞胗炒青菜怎麼做-雞胗炒青菜的做法
  • 雞胗炒青菜怎麼做-雞胗炒青菜的做法

  • 食材明細主料雞胗(180克)青菜(220克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗炒青菜的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、青菜(已洗淨切開)2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒至熟。4、接着,合入切好的切好的...
  • 14479
青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法
  • 青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(10個)青蒜(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,煮鍋放適量水,倒入料酒,放入雞胗焯熟。然後放涼。2、辣椒切段,姜蒜切片備用。3、蒜苗擇洗...
  • 25676
雞胗炒青椒怎麼做-雞胗炒青椒的做法
  • 雞胗炒青椒怎麼做-雞胗炒青椒的做法

  • 食材明細主料雞胗(500克)青椒(一個)葱薑汁(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胗炒青椒的做法步驟1、雞胗用鹽抓洗乾淨,對半切斷2、在白色部位順着紋路,豎切四或五刀(如圖)不要切斷3、再對半切開(如圖)4、把姜和葱搗爛取汁5、這是葱薑汁6、雞胗加入...
  • 28880
洋葱青椒炒雞胗怎麼做-洋葱青椒炒雞胗的做法
  • 洋葱青椒炒雞胗怎麼做-洋葱青椒炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(3個)青椒(三個)洋葱(少許)輔料鹽(適量)蠔油(適量)沙拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切小塊2、青椒去籽洗淨切條3、洋葱洗淨切條4、炒鍋熱油,下洋葱炒出香味5、倒入雞胗翻炒均勻6、加入少許耗油和鹽進行調味7、起鍋前...
  • 7373
鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法
  • 鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法

  • 食材明細主料鴨胗(8個)青椒(2個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨胗炒青椒的做法步驟1、鴨胗洗淨,入鍋加料酒、薑片、幹辣椒焯水。2、焯過水的鴨胗用流動水沖洗乾淨後切成片。3、青紅椒、...
  • 24465
毛豆青椒炒鴨胗怎麼做-毛豆青椒炒鴨胗的做法
  • 毛豆青椒炒鴨胗怎麼做-毛豆青椒炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(400克)輔料毛豆(100克)青椒(50克)配料料酒(適量)生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)八角(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆青椒炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗冷水下鍋,加生薑片,料酒,八角,綽水,水開後,撈起鴨胗用清水洗淨2、鴨胗切丁,加鹽,用手使勁的抓,然...
  • 24468
孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法
  • 孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法

  • “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
  • 11804
青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做
  • 青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做

  • “記得小時候媽媽就愛做這道菜,媽媽買來帶皮的青豆,讓我們剝,我們姐弟圍在一起,媽媽就在一邊開始收拾雞胗,和我們一起説説鄰居之間的趣事。那時候的雞比現在的好吃,雞胗也比現在的好吃。每次媽媽做這道菜,青豆比雞胗消滅的快,一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。現在每次做這道菜,就想...
  • 20114
青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法
  • 青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法

  • “下飯菜”食材明細主料雞胗(100克)青椒(200克)輔料大蒜(2瓣)花椒(8粒)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切成薄片。青椒去楴去籽洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜和花椒。3、倒入雞胗。4...
  • 23241
雞胗炒紅椒如何做簡單又好吃
  • 雞胗炒紅椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:500紅椒:3個姜:少許蒜:2個輔料豆瓣醬:1勺鹽:3料酒:2ml雞精:2白糖:1具體步驟1.材料:雞胗紅椒姜蒜2.雞胗切片,紅椒切小片,姜切絲,蒜切片3.下油油熱炒香姜蒜在下豆瓣醬炒香4.倒入雞胗炒七八分鐘(可多炒會,怕不熟給小孩...
  • 12281
好吃的青椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 好吃的青椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胗:8青椒:3輔料鹽:適量味精:少許料酒:適量雞精:適量老抽:2勺具體步驟1.先把雞胗清洗乾淨在一一改成腰花的形狀放入一勺料酒和薑絲去腥味醃製15分鐘。2.把洗淨的青椒切成菱形,葱薑絲紅辣椒都備好。3.油熱放...
  • 20926
#最愛#青椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • #最愛#青椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞胗:8個青椒:3個輔料葱姜:少許糖:2小勺鹽:1小勺油:1大勺蠔油:2小勺雞精:小半勺料酒:1小勺具體步驟1.主要食材,青椒和雞胗,清洗乾淨。2.青椒切塊,雞胗切片3.炒鍋燒熱放油,下葱姜4.倒入雞胗片翻炒,淋點料酒,炒至雞胗...
  • 24791
辣味青椒炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 辣味青椒炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒雞胗是一道非常美味可口的菜品,但是對於不喜歡吃雞的內臟的人來説還是不要選擇為好,因為雞胗的本身嚼勁不如豬肉那麼嫩滑但是也是很鮮嫩可口的。青椒本身就是綠色蔬菜,多吃青椒對人體有明目的作用,但是...
  • 20462
青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法
  • 青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法

  • “挺喜歡吃鴨胗的,有嚼勁,搭配辣椒一起炒,辣辣的比較下飯。”食材明細主料鴨胗(半斤)輔料青尖椒(4個)青泡椒(2個)姜(一塊)蒜(兩瓣)油(適量)豆豉(適量)調料鹽(一勺)生抽(一勺)醬油(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鴨胗的做法步驟1、準備好食材。2、鴨胗洗淨切片。3、青椒,姜...
  • 16939
專題