![祕製栗子燉鵝怎麼做-祕製栗子燉鵝的做法]( "祕製栗子燉鵝怎麼做-祕製栗子燉鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）栗子（一小碗）輔料桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）八角（適量）葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）啤酒（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製栗子燉鵝的做法步驟1、把鵝剁成適當大小。2、加入少量啤酒焯一下鵝肉，盛出洗去血沫備用。3、香料備好。4、鵝和...
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![祕製砂鍋蠔油栗子雞如何做簡單又好吃]( "祕製砂鍋蠔油栗子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道祕製砂鍋蠔油栗子雞最大的特點在於它不是普通的鍋做出來的，特意選用了砂鍋做出來的效果更加入味和更加的鮮香。板栗和雞肉一起翻炒炒出來的雞肉的肉質又滑又嫩，板栗又香又軟，整到菜散發出獨特的香味兒，只...
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![祕製肘子怎麼做-祕製肘子的做法]( "祕製肘子怎麼做-祕製肘子的做法")
- “第一次嘗試做感覺不錯，今天再次嘗試感覺不錯，分享一下了”食材明細主料肘子（1個）輔料葱（1段）姜（1塊）大蒜（3-4顆）冰糖（5-6塊）八角（2顆）香葉（3-4片）桂皮（1塊）肉蔻（2顆）老抽（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製肘子的做法步驟1、肘子一個，洗乾淨備用。2、肘子上撒上鹽，用手揉搓五分鐘左右醃...
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![栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法]( "栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法")
- “秋天，跟雞肉的絕配搭檔是栗子，南北方都可見栗子的身影，雖然口感、個頭大小略有不同，但營養價值都差不多。栗子有“千果之王”和“木本糧食”的美譽，其富含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性温，甜糯爽口，可當零食食用，也可入菜做湯。”食材明細主料雞腿（6只）栗子（500克）輔料油...
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![祕製醋燉鯽魚怎麼做-祕製醋燉鯽魚的做法]( "祕製醋燉鯽魚怎麼做-祕製醋燉鯽魚的做法")
- “鯽魚豆腐湯怎麼樣？嗯，不錯，味道鮮美，營養豐富。這道湯我也很喜歡，不過總是這樣吃也未免過於單調。今天，董小廚就和大家分享一道獨家祕製的醋燉鯽魚，外面可是吃不到的哦。雖然時時以營養、健康為原則，少油炸，少調料，但是作為一個北方人，有些時候還是想給味蕾來一些刺激。這一道醋燉...
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![祕製蘭花板栗紅燒肉怎麼做-祕製蘭花板栗紅燒肉的做法]( "祕製蘭花板栗紅燒肉怎麼做-祕製蘭花板栗紅燒肉的做法")
- “火的要命的後廚的上映，使得美食欄目異常火爆，各式的紅燒肉也應運而生。做來做去還是喜歡這款板栗紅燒肉燒來的口味。李錦記祕製紅燒汁的出現使得原本麻煩不已的紅燒肉也變得異常簡單。下面就是我用這款醬汁烹製的蘭花慄香紅燒肉。”食材明細主料五花肉（400克）輔料板栗（1袋）西...
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![祕製燉牛肉怎麼做-祕製燉牛肉的做法]( "祕製燉牛肉怎麼做-祕製燉牛肉的做法")
- “孕媽媽首選”食材明細主料牛肉（250克）番茄（150克）輔料蘋果（100克）配料油（適量）醬油（適量）薑末（適量）紹酒（適量）葱（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製燉牛肉的做法步驟1、將牛肉洗淨2、豆腐洗淨3、蘋果去皮4、豆腐切大丁5、放入鹽水中浸泡，不易煮爛6、牛肉切大丁7、切好的牛肉待...
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![栗子燉烏雞怎麼做-栗子燉烏雞的做法]( "栗子燉烏雞怎麼做-栗子燉烏雞的做法")
- “想喝湯啦，家裏有以下食材，就這樣燉起來咯。”食材明細主料栗子（12顆）烏雞（6小塊）温水（300ml）輔料薑片（2一3片）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子燉烏雞的做法步驟1、開水焯一下，待用。2、飲水機的開水晾涼(不能直接用涼水)…倒入食材。3、放進電燉鍋，調好時間，開始燉。4、...
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![祕製辣子雞怎麼做-祕製辣子雞的做法]( "祕製辣子雞怎麼做-祕製辣子雞的做法")
- 食材明細主料雞翅（10個）花椒（1大匙）香葉（1片）生抽（1大匙）姜（20克）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）輔料幹辣椒（1盤）八角（4個）葱（2根）蒜（1整個）料酒（1大匙）味精（少許）熟芝麻（1大匙）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製辣子雞的做法步驟1、準備好所有材料2、將雞翅剁成小塊，加入1大匙生抽、1茶匙鹽、1大匙料酒醃製30...
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![祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做]( "祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做")
- “開胃大菜，可以暢快淋漓吃肉，肉湯澆在飯上，是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨（2斤）腔骨（2斤）輔料姬松茸（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製燉排骨的做法步驟1、排骨和腔骨洗淨，緊一下。就是把肉放入涼水中燒開，...
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![栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法]( "栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法")
- 食材明細主料農家養公雞（一隻）板栗（半斤）輔料生抽（適量）糖（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子燉公雞的做法步驟1、京東買的農家養公雞一隻，去頭脖子和屁股，洗淨切成大塊2、鍋裏煮開水，把雞放進去焯一下3、油鍋炒糖色兒4、糖冒泡...
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![栗子燉白菜怎麼做-栗子燉白菜的做法]( "栗子燉白菜怎麼做-栗子燉白菜的做法")
- “栗子健脾腎，白菜補陰潤燥。用栗子燉白菜，簡單又好吃。”食材明細主料栗子（120克）白菜（2棵）輔料濃湯寶（半隻）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子燉白菜的做法步驟1、材料簡單2、白菜洗淨切成4半3、栗子煮兩三分鐘4、撈出栗子去皮5、鍋中加油加水，放入濃湯寶煮開，如...
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![祕製燉肘子怎麼做-祕製燉肘子的做法]( "祕製燉肘子怎麼做-祕製燉肘子的做法")
- “除夕夜吃肘子。春節是老百姓傳統重大節日，《詩經》裏有記載，每到農曆新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”張燈結綵，迎接新年來臨。肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。如紅燒肘子、...
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![栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做]( "栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做")
- “板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值，老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的搭檔，可以使人腰好腿也好。。”食材明細主料笨雞（1只）板...
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![祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做]( "祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做")
- “天氣漸冷，暖鍋又上了餐桌，這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裏吃了喜歡，叫我做的，改良了一下，加了新上市的冬筍，立即鮮美了很多，做法簡單，材料易得，家常吃很實惠，特地推薦給大家！”食材明細主料紅豆腐乾（5塊）精肉（100克）冬筍（1支）紅椒（1只）青蒜苗（兩根）薑絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適...
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![自制栗子燉雞如何做簡單又好吃]( "自制栗子燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個板栗：150輔料花椒：適量大料：適量葱花：適量蒜末：適量薑片：適量白糖：適量甜麪醬：適量具體步驟1.雞腿切塊入沸水氽燙去血沫撈出備用；2.鍋入油至6成熱將雞肉加入，中火略煸炸一小會，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，依次...
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![祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法]( "祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法")
- 食材明細主料鵝腿（1只）鵝翅（1只）輔料海天海鮮醬油（4大匙）蜂蜜（2大匙）辣根（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製烤鵝腿的做法步驟1、鵝腿鵝翅洗淨控水2、取一容器，倒入海天海鮮醬油3、加入蜂蜜4、再擠點辣根5、攪拌均勻6、控幹水的鵝腿鵝翅用錐子或牙籤或針在上面扎些小孔，方便...
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![祕製栗子布丁如何做簡單又好吃]( "祕製栗子布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：50g調料：：適量小麥麪粉：黃油：澱粉(玉米)：白砂糖：鹼：克具體步驟1.將雞蛋黃放入盆內，加入糖150克、玉米粉25克，倒入少許牛奶攪勻。2.將剩下的牛奶放入鍋中燒沸，倒入加工後的雞蛋黃液，改小火攪拌微沸，稍涼後，倒出...
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![栗子燉雞腿怎麼做-栗子燉雞腿的做法]( "栗子燉雞腿怎麼做-栗子燉雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（4只）輔料鮮栗子仁（200g）花生油（1勺）調料生抽（1匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（適量）花椒粒（少許）八角（1顆）白芷（2片）薑片（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子燉雞腿的做法步驟1、雞腿用水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱，放入薑片。3、放入雞腿翻炒。4、放入栗子仁。5、放入生油，老抽...
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![祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法]( "祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法")
- “因為我個人有一點點懶，好吧！是比一點點多那麼點，又是個吃貨，所以就有了這麼個懶人牌燉雞，味道還不錯，喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞（1支）祕製醬料（3湯匙）啤酒（適量）土豆（2個）輔料醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（3匙）精鹽（2匙）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製土豆燉雞的...
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![祕製獅子頭的做法 【滿口香】祕製獅子頭 祕製獅子頭怎麼做]( "祕製獅子頭的做法 【滿口香】祕製獅子頭 祕製獅子頭怎麼做")
- “獅子頭用揚州話説即是大僭肉，北方話説即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子，微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化，瘦肉則相對顯得凸起，給人一種毛毛糙糙的感覺，因丸子大而表面毛糙於是便稱之為“獅子頭”了。”食材明細主料五花...
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![栗子燉肉怎麼做-栗子燉肉的做法]( "栗子燉肉怎麼做-栗子燉肉的做法")
- “冬天是進補的季節，可以大快朵頤的吃肉，而且燉菜是最適合冬天食用了。熱乎乎，暖暖的。栗子是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰...
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![蓮藕燉栗子怎麼做-蓮藕燉栗子的做法]( "蓮藕燉栗子怎麼做-蓮藕燉栗子的做法")
- “秋天蓮藕最補人，秋天天氣變得乾燥，因此人們多以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。蓮藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮藕生吃性寒，熟吃性温，有健脾開胃、補益氣血的功效。栗子生吃難消化，熟吃又易滯氣，所以一次不宜吃得太多。栗子能...
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![香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做]( "香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做")
- “朋友送了一隻山上散養的雞，和香菇栗子同燉，很好吃。”食材明細主料雞（半隻）栗子（適量）土豆（2個）幹香菇（適量）青椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）八角（1個）醬油（1勺）油（適量）鹽（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇栗子燉雞的做法步驟1、將雞剁成小塊，清理乾淨。2、將雞塊入鍋焯水後取...
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![祕製栗子燒牛肉如何做簡單又好吃]( "祕製栗子燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘哇咔咔~栗子和牛肉都是七七最愛最愛吃的食物了，把它們結合在一起，那種濃香的味道，七七一直是忘不了的，第一次吃這道菜是在餐廳吃的，因為七七實在是饞，所以回家研究琢磨這道菜，現在就跟大家分享一下怎麼在家做出...
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味味甜
