味道不錯的紅燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

蒜末 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
葱花 ：適量
薑末 ：適量
枸杞 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，焯水

2.鍋內放油，加熱

3.準備好的葱薑蒜末

4.放入鍋內煸香

5.排骨倒入鍋內，翻炒，加生抽

6.加適量水，適量醋

7.等汁水收幹

8.枸杞準備好

9.裝盤

烹飪技巧

這道菜因為最後需要加枸杞，所以不需水澱粉勾芡排骨，枸杞入鍋受熱後很快出鍋，以免影響到枸杞的營養