味道不錯的椒鹽排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
洋葱 :適量
生薑 :適量
小葱 :適量
油 :適量
生抽 :適量
紅辣椒 :適量
椒鹽 :適量
主料
排骨 :750輔料
鹽 :適量洋葱 :適量
生薑 :適量
小葱 :適量
油 :適量
生抽 :適量
紅辣椒 :適量
椒鹽 :適量
1.排骨洗淨,用鹽、生抽、生薑、小葱醃至入味
2.鍋內放油,燒熱
3.放入醃好的排骨
4.排骨炸至6成熟撈出
5.鍋內油加熱,再放入排骨
6.炸至全熟,撈出,瀝乾油
7.切好的洋葱和紅辣椒
8.鍋內放少許油,放入洋葱和紅辣椒翻炒,加入瀝乾油的排骨,加入椒鹽粉,翻炒至排骨表面均勻附有椒鹽粉
9.出鍋即可
排骨一次炸不熟,撈出後再炸一下,排骨不老,又炸的很脆
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