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關於火腿象拔粥的做法的餐飲百科

火腿象拔粥怎麼做-火腿象拔粥的做法
  • 火腿象拔粥怎麼做-火腿象拔粥的做法

  • “象拔蚌又稱"海筍",屬於軟體動物門瓣鰓綱海筍科,是一種海產貝類,通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸鬚),這水管很像一條肥大粗壯的肉管子,當它尋覓食物時便伸展出來,形狀宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為名貴滋...
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乾貝絲蒸小象拔蚌怎麼做-乾貝絲蒸小象拔蚌的做法
  • 乾貝絲蒸小象拔蚌怎麼做-乾貝絲蒸小象拔蚌的做法

  • 食材明細主料小象拔蚌(5個)乾貝(適量)粉絲(1把)輔料芹菜末(適量)辣椒末(適量)冬菜(少許)蒜頭(1片)鹽(適量)糖(幾顆)雞粉(適量)胡椒粉(少許)生粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲蒸小象拔蚌的做法步驟1、準備好食材。2、小象拔蚌叫商販給處理,切開去內臟取肉。3、粉絲用開水浸泡。4、幹...
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鹹菜春筍炒象拔蚌片怎麼做-鹹菜春筍炒象拔蚌片的做法
  • 鹹菜春筍炒象拔蚌片怎麼做-鹹菜春筍炒象拔蚌片的做法

  • “今天去海鮮市場看見小象拔蚌特價,48元一個,我從來沒有自己做過,所以決定買一個回家試一下!回家清洗的時候傻眼了,裏面的內臟不誇張的説佔了一半的分量,最後片好的肉只剩一點了!一般象拔蚌都是做刺身或者煮粥,我是覺得量太少了,所以決定用點鹹菜春筍炒了!”食材明細主料鹹菜(80g)春...
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過橋象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 過橋象拔蚌 過橋象拔蚌怎麼做
  • 過橋象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 過橋象拔蚌 過橋象拔蚌怎麼做

  • “加拿大象拔蚌菜餚特點:湯汁鮮美,突出主料的本味,鮮美可口”食材明細主料加拿大象拔蚌(適量)輔料涼瓜粒(適量)鮮竹蓀(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)過橋象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼,洗淨,改刀切成薄片。2、鮮竹蓀用清水汆一至兩遍,放入高湯中煨制。3、用濃雞湯調製...
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鹹菜炒象拔蚌怎麼做-鹹菜炒象拔蚌的做法
  • 鹹菜炒象拔蚌怎麼做-鹹菜炒象拔蚌的做法

  • 食材明細主料潮汕鹹菜(適量)象拔蚌(1個)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒象拔蚌的做法步驟1、生薑洗淨切細備用。2、象拔蚌宰殺好切片,水開加入料酒焯燙10幾秒撈出瀝乾水。3、鹹菜用清水泡一下後切小塊備用。4、鍋中熱油炒香...
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火腿粥怎麼做-火腿粥的做法
  • 火腿粥怎麼做-火腿粥的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)大米(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿粥的做法步驟1、火腿切丁2、大米淘洗乾淨,加入水,放入火腿丁,按煮粥鍵即可3、撒入少許鹽拌勻,香香的火腿粥就完成啦...
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小象拔蚌蒸蛋怎麼做-小象拔蚌蒸蛋的做法
  • 小象拔蚌蒸蛋怎麼做-小象拔蚌蒸蛋的做法

  • “滑蛋蒸小象拔蚌,今天買了一個自己當小白鼠,清鮮嫩滑很好吃呢。”食材明細主料小象拔蚌(1個)雞蛋(1個)輔料芹菜末(少許)雞湯(1碗)雞汁(適量)雞粉(少許)鹽(少許)生粉水(適量)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小象拔蚌蒸蛋的做法步驟1、很簡單的食材,這裏只是一人份的量。2、雞蛋用筷...
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象拔蚌為什麼是黑的
  • 象拔蚌為什麼是黑的

  • 雜質影響。象拔蚌,在生物中的學名為太平洋潛泥蛤,屬於一種大型貝類,體型較大的重量可以達到3公斤到4公斤,象拔蚌有兩種類型,為泥蚌和沙蚌。沙蚌顏色較白,泥蚌顏色深一點。挑選象拔蚌時,應選擇雜質較少且沒有腥臭異味的。...
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如何挑選象拔蚌-象拔蚌價格
  • 如何挑選象拔蚌-象拔蚌價格

  • 象拔蚌作為一種比較珍貴的海鮮,價格也是比較昂貴的,相信很多小夥伴並不是十分了解這種海鮮。象拔蚌肉質鮮美無論是做刺身生吃亦或是熟食都別有一番風味,對於我們來説這種高級食材其實是不太常見的。那麼象拔蚌價格究竟是多少呢?今天小編就為大家分享一下。一、象拔蚌價格象...
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鳳脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 鳳脂菊花象拔蚌 鳳脂菊花象拔蚌怎麼做
  • 鳳脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 鳳脂菊花象拔蚌 鳳脂菊花象拔蚌怎麼做

  • “加拿大象拔蚌—菜餚”食材明細主料加拿大象拔蚌(1只(約1250克))輔料煽雞(1500克)香米(125克)鹹菜(100克)花生(少許)菊花瓣(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳脂菊花象拔蚌的做法步驟1、煽雞、香米落鍋,煲雞粥水。2、.加拿大象拔蚌切片,捲起放入碗中,分10碗。3、雞粥隔渣,留水,將粥...
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象拔蚌到底是什麼-市面上象拔蚌多少錢一斤
  • 象拔蚌到底是什麼-市面上象拔蚌多少錢一斤

  • 世界上的海鮮產品可以説是五花八門,今天我們就來介紹象拔蚌,它到底是什麼?現在市面上的象拔蚌多少錢一斤呢?一、市面上象拔蚌多少錢一斤以前在美國當地,剛捕撈上來的價格是10美元一個,當它面世後,市場價格在100-150美元一斤,接近黃金價格。引入我國之後,價格一開始極高,普通人根...
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大象拔蚌和小象拔蚌區別
  • 大象拔蚌和小象拔蚌區別

  • 個頭大小的差異。個頭比較大分量比較重的被稱之為大象拔蚌。食用時可以根據自己的需求適當的做選擇象拔蚌的大小,小的象拔蚌生產年限比較短,但肉質使用起來細膩q彈,而大的象拔蚌生長的時間比較長,肉質比較多,所以市場價值也會比較高。...
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小象拔蚌酸菜湯怎麼做-小象拔蚌酸菜湯的做法
  • 小象拔蚌酸菜湯怎麼做-小象拔蚌酸菜湯的做法

  • “小象拔蚌味道非常鮮甜無雜異味,搭配酸鹹適中的鹹菜再撒上胡椒粉,清鮮酸爽更是體現得淋漓盡致,小象拔蚌鹹菜湯可以算是鹹菜湯中的戰鬥機,宴席上常有的開胃湯。”食材明細主料小象拔蚌(4個)潮汕鹹菜(適量)輔料魚露(適量)雞粉(適量)雞湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小象拔蚌...
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泰式酸菜象拔蚌怎麼做-泰式酸菜象拔蚌的做法
  • 泰式酸菜象拔蚌怎麼做-泰式酸菜象拔蚌的做法

  • “加拿大象拔蚌”食材明細主料加拿大象拔蚌(300克)輔料紅小米辣(150克)雲南大香菜(20克)檸檬(180克)薑片(10克)蒜片(10克)洋葱(30克)芥菜(0.5克)配料鹽(15克)味精(15克)白醋(20克)泰國辣椒醬(10克)酸辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸菜象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌虹管切下,縱向對剖,去掉鬆...
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泰式涼拌象拔蚌怎麼做-泰式涼拌象拔蚌的做法
  • 泰式涼拌象拔蚌怎麼做-泰式涼拌象拔蚌的做法

  • “今天肉肉廚介紹的美食是:泰式涼拌象拔蚌,希望大家喜歡噢!!”食材明細主料小象拔蚌(8只)紅辣椒(1個)番茄(1個)大蒜(4瓣)葱(2根)檸檬(半個)香菜(2根)輔料魚露(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式涼拌象拔蚌的做法步驟1、食材介紹:1.小象拔蚌8個2.紅辣椒1個3.番茄1個4.大蒜4瓣5.魚露20...
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象拔蚌營養價值-象拔蚌好吃嗎
  • 象拔蚌營養價值-象拔蚌好吃嗎

  • 象拔蚌在中國十分的熱銷,成為了一道網紅美食。很多人因為象拔蚌的外形長得像鼻涕,所以又有人戲稱為鼻涕蟲。不過象拔蚌的營養價值是十分的豐厚的,也被人們稱之為帝王蚌。象拔蚌的口感十分的爽滑,讓人過嘴不忘,心嚮往之。這篇文章主要介紹其營養價值。象拔蚌營養價值象拔蚌的模...
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加拿大象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 生炒象拔蚌崧伴中東芝麻飽 加拿大象拔蚌怎麼做
  • 加拿大象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 生炒象拔蚌崧伴中東芝麻飽 加拿大象拔蚌怎麼做

  • “加拿大象拔蚌菜餚”食材明細主料加拿大象拔蚌(1只)輔料甜青椒(4克)甜紅椒(4克)黃椒(4克)西芹(8克)洋葱(8克)豬肉(12克)馬蹄肉(8克)冬菇(0.5克)葱茸(1粒)冬筍粒(8克)松子仁(4克)檸檬角(2片)橄欖油(5毫)配料上湯(5毫升)美極(1毫升)蠔油(4克)糖(2克)雞粉(4克)柱候醬(0.2克)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)加拿大...
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皮蛋火腿粥的做法 升級版【皮蛋火腿粥】 皮蛋火腿粥怎麼做
  • 皮蛋火腿粥的做法 升級版【皮蛋火腿粥】 皮蛋火腿粥怎麼做

  • “今天來一道不一樣的,改良版的【皮蛋火腿粥】跟大夥分享。”食材明細主料大米(200g)火腿(50g)水(1000g)皮蛋(一個)輔料毛豆(50g)腐竹(50g)葱花(20g)薑末(10g)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋火腿粥的做法步驟1、提前把大米用涼水泡兩個小時2、火腿、皮蛋...
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火腿鮮蝦粥怎麼做-火腿鮮蝦粥的做法
  • 火腿鮮蝦粥怎麼做-火腿鮮蝦粥的做法

  • “吃包子或者”食材明細主料大米(150克)蝦(200克)火腿(50克)豌豆(50克)薑絲(10克)輔料料酒(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿鮮蝦粥的做法步驟1、半碗大米2、小鍋水煮開,放入大米,熬半小時左右,3、蝦仁,用少許料酒、白胡椒粉、鹽醃製20分鐘4、準備豌豆5、火...
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火腿蔬菜粥怎麼做-火腿蔬菜粥的做法
  • 火腿蔬菜粥怎麼做-火腿蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)火腿(半根)菠菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿蔬菜粥的做法步驟1、火腿切成小塊;2、菠菜洗淨切成碎片;3、大米洗淨,放入鍋中加適量水,煮開之後轉小火煮二十分鐘;4、加入火腿、適量鹽,再煮十分鐘後,放入菠菜、雞精,煮開兩分鐘即可...
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火腿雪梨粥怎麼做-火腿雪梨粥的做法
  • 火腿雪梨粥怎麼做-火腿雪梨粥的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)大米(適量)雪梨(1個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿雪梨粥的做法步驟1、材料準備好2、將火腿切成片,雪梨切成片,放入一旁備用。3、煮鍋里加適量的水燒開,將大米洗乾淨放入煮鍋裏煮4、等到大米全煮開花,將火腿放入煮鍋裏。5、關小火煮沸3到5...
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象拔蚌要蒸多久
  • 象拔蚌要蒸多久

  • 10分鐘。象牙蚌清蒸需要先將水燒開了之後再上鍋蒸熟,採用大火蒸熟的方法能最大程度保留象拔蚌的鮮美。蒸熟的象牙蚌可以蘸辣椒或者是其它調料食用。除了通過蒸的烹飪手法,還可以將蒸熟的象牙蚌進行爆炒。...
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皮蛋火腿粥的做法 皮蛋火腿(瘦肉)粥 皮蛋火腿粥怎麼做
  • 皮蛋火腿粥的做法 皮蛋火腿(瘦肉)粥 皮蛋火腿粥怎麼做

  • “來呼和浩特陪老孫十多天了,住的環境很真是很讓我頭疼。。不過還好,廚房的東西可不少,這幾天把老孫喂得都胖了,之前天天吃肉,今晚就做個皮蛋火腿粥清清腸胃吧。。嘻嘻看了這麼久美食天下,第一次傳,之前做的菜總是忘記拍照~~比較懶啊嘻嘻因為廚房條件簡陋,香葱也用完了,樣子一般不...
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花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎麼做
  • 花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎麼做

  • “加拿大象拔蚌菜餚特點:主料口感嫩爽,清香適口,裝飾簡潔明快”食材明細主料加拿大象拔蚌(適量)輔料彩椒(適量)鮮花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)花椒象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼,去皮洗淨,改刀片成薄片。2、鍋中將水燒至65度,將象拔蚌入水,很快撈出下入冰水中備用。...
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象拔蚌炒雞蛋的做法 【象拔蚌炒雞蛋】---鮮美爽脆象拔蚌最家常做法 象拔蚌炒雞蛋怎麼做
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