色香的素炒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：200

輔料

鹽 ：適量
黑木耳 ：適量
芹菜 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黑木耳泡發

2.山藥切片放鹽水裏

3.紅蘿蔔切片、生薑切片，芹菜切段

4.炒過放油燒熱放入紅蘿蔔翻炒

5.放入黑木耳

6.放入生薑和山藥翻炒

7.調入鹽巴

8.放入芹菜

9.調入雞精出鍋

烹飪技巧

山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。