素炒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素炒山藥的營養價值非常的高，而且嚐起來味道非常的細膩，入口即化，吸收了油脂的山藥和胡蘿蔔，營養更容易被人體吸收，還有助於消化，是非常不錯的一道下飯菜，光看着外表就讓人非常的有食慾，你也快來試試吧，小編都不自覺的走進廚房了。

主料

山藥 ：一根

輔料

辣椒 ：一個
大蒜 ：五瓣
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備材料（切好的山藥最好先放在水中，避免變色）

2. 鍋中倒油，油開後，倒入蒜皮。

3. 倒入紅蘿蔔翻炒一分鐘。

4. 胡蘿蔔炒軟後，倒入山藥，快速翻炒。

5. 加入一勺鹽，翻炒均勻。

6.放入十幾顆枸杞，翻炒幾下起鍋。