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關於筒子骨黑豆湯的餐飲百科

香氣濃郁的筒子骨黑豆湯如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的筒子骨黑豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料筒子骨:0.5-1根黑豆:適量杯蘿蔔:1~2根紅豆:適量杯紅棗:6-10顆輔料姜:適量塊具體步驟1.提前半天泡好適量黑豆紅豆,筒子骨0.5-1根去血水。2.蘿蔔1-2根去皮切斷或丁,紅棗去核6-10顆。3.放拇子大小的一塊姜去皮切小一點...
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滋補的筒子骨黑豆湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的筒子骨黑豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑豆:一把胡蘿蔔:二根筒子骨:半根輔料料酒:少許香醋:少許薑片:3—5片香菜:適量大葱:1根鹽:適量具體步驟1.選取半根筒子骨,剁成幾節2.水開後放入剁好的筒子骨,加料酒煮5分鐘左右3.黑豆提前一天泡好,葱白切段,薑切片...
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綠豆筒子骨湯怎麼做-綠豆筒子骨湯的做法
  • 綠豆筒子骨湯怎麼做-綠豆筒子骨湯的做法

  • “清香美味。”食材明細主料筒子骨(4塊)綠豆(50g)輔料海帶(50g)花生(1勺)調料鹽(適量)姜(2片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆筒子骨湯的做法步驟1、把筒子骨用清水泡一小時,泡出血水。2、把洗過的綠豆和花生放入電飯鍋,加入兩塊薑片。3、加入清水。4、海帶用清水泡出鹽水,洗淨。5...
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筒子骨頭湯怎麼做-筒子骨頭湯的做法
  • 筒子骨頭湯怎麼做-筒子骨頭湯的做法

  • 食材明細主料筒子骨(適量)輔料蘿蔔(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筒子骨頭湯的做法步驟1、筒子骨清洗備用。2、食材清洗放入電飯鍋中。3、加入清水啟動煲湯鍵即可。4、加入鹽調味即可。5、成品。...
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黑木耳筒骨湯怎麼做-黑木耳筒骨湯的做法
  • 黑木耳筒骨湯怎麼做-黑木耳筒骨湯的做法

  • “黑木耳筒骨湯,營養好味道。。。”食材明細主料筒骨(725克)黑木耳(5克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳筒骨湯的做法步驟1、食材:筒骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)2、隨後,焯好的筒骨和已泡發清洗好的黑木耳下入高壓鍋中。3、接着,加入一些...
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筒骨油豆腐湯怎麼做-筒骨油豆腐湯的做法
  • 筒骨油豆腐湯怎麼做-筒骨油豆腐湯的做法

  • “一道簡單清淡美味鮮的家常湯,好喝,適合上班族!”食材明細主料油豆腐(適量)筒骨(適量)葱花(一根)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筒骨油豆腐湯的做法步驟1、筒骨是頭一餐剩下的,扔了浪費2、油豆腐洗乾淨切斷3、筒骨倒入鍋中,加入適量水煮開4、加入油豆腐煮開,加入適量鹽,...
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豆皮筒骨鮮湯的做法 【百姓家的冬季養生菜】豆皮筒骨鮮湯 豆皮筒骨鮮湯怎麼做
筒子骨藕王湯怎麼做-筒子骨藕王湯的做法
  • 筒子骨藕王湯怎麼做-筒子骨藕王湯的做法

  • 食材明細主料筒子骨(600g)蓮藕(260g)骨髓(30g)清水(1000g)輔料生薑(15g)豬油(3匙)食鹽(3匙)葱葉(適量)枸杞(4顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筒子骨藕王湯的做法步驟1、準備所需食材2、筒子骨放入清水浸泡,泡出多餘血水,洗淨備用3、煮鍋裏至水燒開,放入筒子骨煮至幾分鐘4、煮至筒子骨變白...
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毛豆筒骨湯怎麼做-毛豆筒骨湯的做法
  • 毛豆筒骨湯怎麼做-毛豆筒骨湯的做法

  • 食材明細主料筒骨(適量)毛豆(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆筒骨湯的做法步驟1、毛豆洗淨備用。2、筒骨冷水下鍋焯出血水後撈出控幹水份。3、焯好水的骨頭放入砂鍋,加入適量的清水。4、大火煮開轉小火慢煲。5、煲45分鐘後,湯色明顯變白。6、...
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筒骨黑豆湯如何做簡單又好吃
  • 筒骨黑豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘黑豆湯,顧名思義主料就是黑豆,豆類本身富含多種對人體有益的物質,特別是女性。它的做法雖然簡單,但需要熬製花一些時間,它還可以與其他食材搭配,做出不同的美味。這次我們介紹的是加入了筒骨。味道鮮美可口。是...
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筒子骨蘿蔔湯怎麼做-筒子骨蘿蔔湯的做法
  • 筒子骨蘿蔔湯怎麼做-筒子骨蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料筒子骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)水(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒子骨蘿蔔湯的做法步驟1、把骨頭洗好,加入水,和薑片。這裏直接開始煲。上汽就關火。2、煲出來了。3、然後下入白蘿蔔。這裏需要十五分鐘。然後關火。等十分鐘後。又開火煲十分鐘...
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筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法
  • 筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊,買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒,放入料酒可以給筒骨去腥3、把筒骨放入鍋裏綽水去血水,綽好的筒骨撈出用清...
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筒骨蘿蔔豌豆湯怎麼做-筒骨蘿蔔豌豆湯的做法
  • 筒骨蘿蔔豌豆湯怎麼做-筒骨蘿蔔豌豆湯的做法

  • “無需一滴油,就能燉出清淡可口,而且又營養價值高的湯,今天午餐(筒骨蘿蔔豌豆湯)多吃筒骨湯,有助於補鈣。18年12月13日午餐”食材明細主料筒骨(250克)蘿蔔(半個)豌豆(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筒骨蘿蔔豌豆湯的做法步驟1、成品,寒冷的冬天來一碗,確實...
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土豆筒骨湯怎麼做-土豆筒骨湯的做法
  • 土豆筒骨湯怎麼做-土豆筒骨湯的做法

  • “很好喝又簡單的一款”食材明細主料筒骨(一根)輔料姜(倆片)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆筒骨湯的做法步驟1、筒骨買來一根,可以在市場切,也可以拿回家切2、放入鍋裏,放點薑片料酒過下水3、土豆刮好皮切塊4、我自己多加了點玉米,喜歡的可以加不喜歡...
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筒子骨豆芽蘿蔔湯怎麼做-筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法
  • 筒子骨豆芽蘿蔔湯怎麼做-筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法

  • “大冬天的吃這個暖暖的,豆芽可以減少油膩感”食材明細主料筒子骨(1塊)纖排(適量)豆芽(1把)蘿蔔(1個)輔料花椒(適量)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法步驟1、因為筒子骨肉較少所以我加了適量的纖排2、鍋內放入適量水3、將排骨放入水中除去血腥4、將砂...
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筒子骨蒸土豆 怎麼做-筒子骨蒸土豆 的做法
  • 筒子骨蒸土豆 怎麼做-筒子骨蒸土豆 的做法

  • 食材明細主料筒子骨(1個)土豆(1個)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筒子骨蒸土豆的做法步驟1、筒子骨剁成小塊(店家已處理好),拿回清洗後,放入鹽、料酒、胡椒粉,醃製一上午。2、臨蒸前十五分鐘,放入薑末...
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山藥筒子骨湯怎麼做-山藥筒子骨湯的做法
  • 山藥筒子骨湯怎麼做-山藥筒子骨湯的做法

  • “此湯補血,補鈣,處消化”食材明細主料筒子骨(1100)鐵棍山藥(400g)枸杞(少許)生薑(3片)八角(2個)輔料鹽(少許)水(4碗)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨洗乾淨放入生薑,八角,倒入開水燙一遍筒子骨,倒出血水2、加入開水放電壓力過燜15分鐘3、放入枸杞,鐵棍山藥...
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蓮藕燉筒子骨湯怎麼做-蓮藕燉筒子骨湯的做法
  • 蓮藕燉筒子骨湯怎麼做-蓮藕燉筒子骨湯的做法

  • “秋冬換季很乾燥,選擇筒子骨既不油膩又很營養,加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補”食材明細主料筒子骨(一根)蓮藕(800g)輔料枸杞(7-8顆)配料小葱(4-5根)薑片(4片)料酒(一勺)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨冷水下鍋煮開,去除洗淨血水和浮...
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筒子骨湯怎麼做-筒子骨湯的做法
  • 筒子骨湯怎麼做-筒子骨湯的做法

  • “做這個湯時最主要是上次去一飯店吃飯,點了此骨頭湯我兒子喝了很多,所以自己也突發奇想做一做這個湯,以便家裏人們解解饞。最主要是飯店太貴自己動手便宜,當然配料就自己配的了。因我家煮菜湯類都沒有使用雞精及味精類的,也沒有準備此材料。”食材明細主料骨頭(適量)輔料枸杞(適...
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筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法
  • 筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法

  • “筒子骨,即豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。統一的上湯大骨面就是這個道理。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。筒子骨怎麼去血水?用冷水把骨頭先泡一個...
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海帶豆腐筒骨湯的做法 海帶豆腐筒骨湯#肉類# 海帶豆腐筒骨湯怎麼做
  • 海帶豆腐筒骨湯的做法 海帶豆腐筒骨湯#肉類# 海帶豆腐筒骨湯怎麼做

  • “豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。”食材明細主料筒骨(500g)海帶(100g)豆腐(1塊)胡蘿蔔(30g)輔料姜(5g)香菜(3g)葱(3g)花椒(3g)八角(3g)調料料酒(0.5勺)...
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黃豆筒骨湯怎麼做-黃豆筒骨湯的做法
  • 黃豆筒骨湯怎麼做-黃豆筒骨湯的做法

  • “豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性温,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育...
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筒子骨養生湯怎麼做-筒子骨養生湯的做法
  • 筒子骨養生湯怎麼做-筒子骨養生湯的做法

  • “這款靚湯是用筒子骨和各種養生中藥材共同燉成的。可以作為補身體的佳品,也是術後體虛者的補品。總之男女老少皆宜!筒子骨有些骨膠原可美容和促進傷口癒合,加上各種中藥材的應用可以減少油脂對脾胃的作用促進消化吸收,同時中藥材裏的各種營養素也可充分溶解在湯裏,絕對是營養...
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大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法
  • 大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)竹蓀(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水,清洗一下。4、將筒骨,薑片放入高壓鍋裏添加適量的水壓30分鐘。5、用清水泡竹蓀軟了洗乾淨雜質,去頭尾。6...
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豌豆燉筒子骨湯怎麼做-豌豆燉筒子骨湯的做法
  • 豌豆燉筒子骨湯怎麼做-豌豆燉筒子骨湯的做法

  • “筒子骨是物美價廉的湯煲食材,常喝筒子骨湯是可補充骨礦物質,如鈣,磷等。但筒骨湯因為骨髓的存在往往會油膩。加入豌豆後,豌豆會吸收大量油脂,減少湯的熱量;豌豆也因筒骨湯的侵潤而格外好吃,真是兩全其美。”食材明細主料筒子骨(400g)輔料豌豆(250g)配料老薑(20g)鹽(10g)雞精(10g)鹹鮮(口...
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