![寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做]( "寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做")
- 食材明細主料寧波湯圓（500克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波湯圓的做法步驟1、材料：寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後，下入湯圓煮開。4、接着，倒入一些涼水。5、再一次煮開。6、然後，再倒入一些涼水。7、再一次地煮開。8、煮到湯圓浮起來。9...
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![可口的寧波湯圓如何做簡單又好吃]( "可口的寧波湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘寧波湯圓是一款比較節約時間的食品，可以作為早餐食用，寧波湯圓，也比較有名，湯圓是由糯米制作而成的，所以對於腸胃不好的人不能多吃，防止因為多吃引起身體不適應，喜歡的人可以適當的少吃點，還可以加入蜂蜜等物質，口...
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![寧波烤菜的做法 【浙菜】寧波烤菜 寧波烤菜怎麼做]( "寧波烤菜的做法 【浙菜】寧波烤菜 寧波烤菜怎麼做")
- 食材明細主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）輔料植物油（適量）配料辣醬（適量）老抽（適量）鹽（1克）白糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨，五花肉洗淨切片，年糕洗淨切條。3、年糕放入熱水鍋中焯6分鐘左右撈出過冷水。4...
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![寧波湯圓餡怎麼配比]( "寧波湯圓餡怎麼配比")
- 以黑芝麻餡為例，黑芝麻：白芝麻：白砂糖比例分別是3：1：2。每一種湯圓餡料的原料都不是單一的，除了固定的比例之外，可以根據自己的喜好增添一些其他的配料，例如加入玫瑰能夠增添餡心的甜美，加入花生碎、白糖、蜂蜜等則可以增加口感，...
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![微波爐怎麼煮湯圓]( "微波爐怎麼煮湯圓")
- 首先將湯圓從冰箱內取出靜置一會兒解凍，然後將湯圓放入碗中，加入一定量的清水，然後放入微波爐中按照一定的時間調好，打開開關，等時間一到取出湯圓就可以食用了，操作非常的簡單。...
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![寧波湯圓為什麼出名]( "寧波湯圓為什麼出名")
- 因為寧波湯圓歷史悠久。寧波湯圓是用糯米粉搓成圓球煮制而成的，煮熟後的湯圓吃起來香甜美味，糯米湯圓煮在鍋裏又浮又沉，最早糯米湯圓稱為浮元子，後來改名為元宵。在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗，湯圓有很多種餡料，有花生餡，芝麻餡等餡料。...
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![寧波嗆蟹怎麼做-寧波嗆蟹的做法]( "寧波嗆蟹怎麼做-寧波嗆蟹的做法")
- “有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗淨取一可密封食品盒加入涼白開水,(剛沒蟹身即可)加入花雕酒3兩,高度白酒3錢,薑片,花椒,八角少許.,鹽放至濃度基本飽和狀態,蓋上蓋密封放入冰箱冷藏12小時即可食用.食用時去除蟹腮切開成塊.蘸鎮江米醋.肉質口感滑嫩鮮甜,膏體糯滑鮮美.使人...
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![寧波豇豆粽怎麼做-寧波豇豆粽的做法]( "寧波豇豆粽怎麼做-寧波豇豆粽的做法")
- 食材明細主料糯米（655克）豇豆（60克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波豇豆粽的做法步驟1、材料：豇豆（已泡發淘洗乾淨）、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、隨後，合入已泡發淘洗乾淨的豇豆。6、攪...
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![好吃的寧波湯圓如何做簡單又好吃]( "好吃的寧波湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料寧波湯圓：1袋輔料桂花：適量具體步驟先將鍋中的水燒開。隨後，下入湯圓煮開。接着，倒入一些涼水。再一次煮開。煮到湯圓浮起來。最後，煮好的湯圓盛入碗裏撒上一些糖桂花，就可以吃了。...
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![寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法]( "寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法")
- 食材明細主料糯米（750克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、攪拌均勻。6、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去。7、隨後...
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![寧波小湯圓煮多久]( "寧波小湯圓煮多久")
- 十分鐘。湯圓要用熱水下鍋，煮的時候不能煮太長時間，否則的話湯圓會裂開，出現破皮的情況，也很容易糊，還會黏在一起，這樣湯圓的口感也會差很多。湯圓是用糯米做的，裏面有包芝麻的，也有豆沙的，煮的時候煮到湯圓浮起來就可以。...
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![寧波黑芝麻湯圓怎麼做-寧波黑芝麻湯圓的做法]( "寧波黑芝麻湯圓怎麼做-寧波黑芝麻湯圓的做法")
- “小時候的味道，媽媽的味道。食物中藴含着大千世界，烹飪裏也藏着萬種乾坤。第一次在墨村買到豬板油，久違的自制芝麻湯圓...讓我無限的回憶，媽媽的筆記，感謝老媽給我的生活技能，讓我享受生活[玫瑰][玫瑰][玫瑰]，這也是最好的傳承[擁抱][擁抱][擁抱]”食材明細主料豬板油（1000g）黑芝...
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![黑芝麻貓爪湯圓的做法 【寧波】黑芝麻貓爪湯圓 黑芝麻貓爪湯圓怎麼做]( "黑芝麻貓爪湯圓的做法 【寧波】黑芝麻貓爪湯圓 黑芝麻貓爪湯圓怎麼做")
- “賣湯圓，賣湯圓，貓貓的湯圓是萌又圓……正月十五賞花燈，鬧元宵！元宵是北方的叫法和做法；湯圓是南方的叫法和做法。北方的元宵是搖出來的，把餡料打濕，放在乘着幹糯米粉的大笸籮裏來回搖，濕餡料表面沾滿糯米粉，再打濕，再搖……糯米粉越粘越多，元宵也就越搖越圓。最具代表性的餡料：五仁...
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![寧波烤菜怎麼做-寧波烤菜的做法]( "寧波烤菜怎麼做-寧波烤菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、切段備用。3、配料如下。4、芥菜斷生。5、鍋子燒熱爆香姜蒜辣椒。6、放入芥菜。7、加入適量生抽。8、加入適量開水...
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![寧波湯圓和普通湯圓的區別是什麼]( "寧波湯圓和普通湯圓的區別是什麼")
- 選材不同。寧波湯圓的表皮是用精白水磨糯米粉製作而成的，而普通湯圓用的是糯米粉。製作寧波湯圓的過程中會添加獨具寧波特色的豬板油，普通湯圓在製作的過程中會添加豬油。湯圓是中國歷史悠久的美食，入口甜糯，餡料豐富，煮熟後可以帶着湯水一起吃，也可以撒上桂花一起吃。...
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![如何做寧波湯圓的餡]( "如何做寧波湯圓的餡")
- 準備好原料，如黑芝麻、湯圓粉、白砂糖、食用油以及豬板油等。在製作寧波湯圓的餡時，要提前把黑芝麻先放到鍋中進行煮熟。加入其他原料等冷藏一小時拿出後搓成球形即可做為餡料。寧波湯圓，在餡料上有花生、黑芝麻以及白芝麻等，煮制時需要十五分鐘左右的時間。...
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![水果湯圓的做法 【遼寧】水果湯圓 水果湯圓怎麼做]( "水果湯圓的做法 【遼寧】水果湯圓 水果湯圓怎麼做")
- “還沒到十五，滿大街都是賣湯圓的，今年電視刷屏的就是這款水果湯圓，作為吃貨，必須與時俱進，先嚐嘗味道，然後在自己製作湯圓，喜歡的看看”食材明細主料湯圓（1包）輔料菠蘿（15克）枸杞（10克）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓的做法步驟1、準備材料2、水開煮湯圓3、等湯圓飄上來的...
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![寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做]( "寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做")
- “寧波人是從來不叫芝麻湯糰的，一開口就是豬油湯糰，可見豬油在這個湯糰裏的重要性，好吃的湯糰，皮軟糯，餡甜香，寧波湯糰最充分的體現了大道至簡這個道理，三種簡單的原料組合成無與倫比的美味。跟我學起來吧。”食材明細主料糯米粉（適量）豬板油（適量）芝麻粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工...
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![寧波湯糰如何做簡單又好吃]( "寧波湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：1000豬油（板油）：215黑芝麻：600輔料糖桂花：3白砂糖：500具體步驟1.將糯米淘洗淨，用涼水浸12小時（夏季8小時），撈起用水淋過，帶水磨成漿，裝入布袋吊起瀝水（或壓幹水分）成粉團；2.黑芝麻淘洗淨，瀝乾水，用小火炒熟，冷卻後碾成...
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![寧波鰻鯗怎麼做-寧波鰻鯗的做法]( "寧波鰻鯗怎麼做-寧波鰻鯗的做法")
- 食材明細主料鰻鯗（1條）輔料薑片（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）寧波鰻鯗的做法步驟1、食材：鰻鯗（已風乾剪開）。2、薑片。3、將鰻鯗用清水清洗一下、撈出。4、放入大盤中。5、隨後，擱入薑片。6、接着，放入蒸鍋中，蓋上蓋蒸上10分鐘後，關火開蓋。7、然後，將蒸熟的鰻鯗取...
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![豬油南瓜湯圓的做法 【寧波】豬油南瓜湯圓 豬油南瓜湯圓怎麼做]( "豬油南瓜湯圓的做法 【寧波】豬油南瓜湯圓 豬油南瓜湯圓怎麼做")
- “正宗的寧波湯圓餡裏有一樣最重要的材料，那就是生的豬板油，對你沒看錯，是生的，但是煮好後是液態的。記憶中的寧波湯圓來自於外婆之手，在那時冰箱還不多的小時候，外婆從冰箱裏拿出一塊方方正正的灰白色的豬油芝麻餡，和好水磨糯米粉面團後，揪一小團在中間用大拇指按出一個洞，把方方...
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![製作寧波湯圓要哪些材料]( "製作寧波湯圓要哪些材料")
- 糯米、糖、芝麻、豬油、糖桂花等。寧波湯圓是浙江有名的美食，具有一定的歷史，又被叫做豬油湯糰。製作工藝很獨特，用吊漿法制成水磨粉，芝麻末、豬板油、糖等為餡。煮熟後加入糖桂花，味道十分的香甜，色澤發亮誘人。寧波湯圓不易存放，需要儘早食用。...
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![寧波芝麻湯圓餡配方是什麼]( "寧波芝麻湯圓餡配方是什麼")
- 黑芝麻、水磨糯米粉、豬板油、白糖、糖桂花等配料。芝麻炒熟後磨成粉，把配料加進去攪拌均勻，揉成團，加入湯圓麪糰中，包裹住即可。寧波芝麻湯圓是特色美食，煮湯圓的時候要注意火候，煮6-8分鐘即可。湯圓撈出在碗中撒上蜂蜜、桂花等調味即可食用。...
- 4586
![寧波湯圓如何做簡單又好吃]( "寧波湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘寧波湯圓是一款非常著名的湯圓，吃起來口感比較粘稠，喜歡的人可以多吃，一般都是早餐時候吃，過年過節的時候也吃的比較多，正月十五鬧元宵必須吃，寓意來年過的非常好，是一款美食，也是一款比較吉利的食品，多吃有益於健...
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![寧波醉蚶怎麼做-寧波醉蚶的做法]( "寧波醉蚶怎麼做-寧波醉蚶的做法")
- 食材明細主料血蚶（600克）輔料姜粒（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）零卡糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）寧波醉蚶的做法步驟1、食材：血蚶（已洗淨）、姜粒。2、接着，倒入剛剛燒開的開水沒過血蚶。3、蓋上蓋，泡上十幾秒。4、然後，開蓋、將水倒掉。5、最後，擱入姜粒，加適量的生抽。6...
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味味甜
