易做的披薩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蝦仁 :50
麪粉 :120
培根 :120
羅勒葉 :少許
番茄醬 :30
洋葱 :60
胡蘿蔔 :50
青椒 :50
安琪酵母 :20
披薩草 :少許
主料
芝士 :100蝦仁 :50
麪粉 :120
培根 :120
輔料
綿白糖 :20羅勒葉 :少許
番茄醬 :30
洋葱 :60
胡蘿蔔 :50
青椒 :50
安琪酵母 :20
披薩草 :少許
具體步驟
1.麪粉、白糖、安琪酵母用温水和麪發酵
2.胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,少量洋葱且圈,蝦仁剝好
3.培根切小片,鍋中煎熟
4.煎培根的鍋將三種蔬菜丁炒一下,去除水分
5.發好的麪糰,揉圓排氣擀成薄餅
6.放披薩盤上,牙籤扎孔後第二次發酵
7.發好的餅上刷番茄醬,撒披薩草、羅勒葉,放部分芝士
8.依次放炒好的蔬菜丁、芝士、蝦、洋葱圈
9.放芝士
10.烤箱預熱,烤箱預熱 180度 上下火 烤20分鐘左右
蔬菜用鍋炒一下去掉多餘的水分.
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